Bei der kostenlosen Verkostung können am 3. Februar im Zürcher «Metropol» Weine von 30 Waadtländer Winzern verkostet werden.
Es ist die erste Ausgabe des Salon der Vins Vaudois: Im Restaurant «Metropol», im Herzen von Zürich, veranstaltet das Office des Vins Vaudois (OVV) am 3. Februar eine Verkostung der besten Weine aus dem zweitgrössten Weinkanton der Schweiz. In sechs Weinbaugebieten, auf beinahe 4000 Hektar Anbaufläche verfügt das Waadtland über einzigartige Reblandschaften, die schon lange nicht mehr ausschliesslich Weissweine zu bieten haben. Im exklusiven Rahmen der Degustation präsentieren die insgesamt 30 Winzer ihre Weine, wobei neben klassischen Pinot Noir und Gamay aus der Deutschschweiz auch weniger bekannte Rebsorten entdeckt werden können – darunter die unverzichtbare Chasselas, aber auch Plant Robert, Mondeuse, Gamaret und Garanoir oder Doral.
Um 15 Uhr findet die freie Verkostung für das Fachpublikum statt, ab 16.30 Uhr startet die Verkostung für alle Besucher und Weinliebhaber. Parallel dazu bietet das OVV ein Seminar für das Fachpublikum über gereifte Premiers Grands Crus. Neben den Weinen werden auch Käsespezialitäten und andere Köstlichkeiten von Terre Vaudois angeboten.
Datum: Montag, 3. Februar 2020
Uhrzeit: 15 bis 20 Uhr
Ort: Restaurant «Metropol», Fraumünsterstrasse 12, 8001 Zürich
Kosten: Freier Eintritt; Voranmeldung erforderlich
