Familie Pariente: Das neue Savoir-Vivre

Vor etwas mehr als zehn Jahren reihte sich still und unprätentiös ein ultraluxuriöses Refugium in den alpinen Nobelskiort Courchevel ein: Das „L’Apogée“ liegt direkt an der Piste, hat einen atemberaubenden Blick ins Tal, zwei erstklassige Restaurants und ein Spa für müde Muskeln. Das Haus ist eines von wenigen in Frankreich, die sich mit der prestigeträchtigen Auszeichnung „Palace“ schmücken darf. Betrieben wird es von Oetker Collection, gehört also zu einer Familie mit Schwergewichten wie dem „Hotel du Cap-Eden-Roc“ in Antibes oder dem „Le Bristol“ in Paris. Doch kaum jemand kannte den Mann hinter dem Hotel: Patrick Pariente.