»Gmundner Lodge«: Kulinarische Glanzstücke in der Wildnis.

Farm und Fine Dining: Friesacher verbindet in der »Gmundner Lodge« Luxus und Nachhaltigkeit

Julia Emma Weninger, 03.07.2023

Das Kulinarik-Erlebnis gibt's mitten in der Wildnis – stilbewusst auf Tellern der Afrika Kollektion von Gmundner Keramik. Extra eingeflogen wurden die Obauers, um das Küchenteam zu trainieren.

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»Gmundner Keramik«-Eigentümer Markus Friesacher kehrt seit über 20 Jahren immer wieder nach Namibia zurück und hatte schon bei seinen ersten Erkundungen die Vision einer sich selbst versorgenden Lodge, in der Gäste in zwölf exklusiven Suiten Namibias wahre Wildnis und raue Schönheit entdecken können. Über die Jahre konnte er eine tiefe persönliche Verbindung zu Land und Leuten aufbauen, welche ihn gleich zu zwei neuen Keramik-Kollektionen »Afrika« und »San« inspiriert haben.

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