Mit mehr als 100 Events in und um Zürich dreht sich von 8. bis 18. September alles um die Themen Brutal Lokal, Nachwuchs oder Plant based.
Mit der Food Zurich findet im September das drittgrösste Food Festival Europas in der Limmatstadt statt. Während zehn Tagen finden in und um Zürich mehr als 100 Veranstaltungen statt rund um die kulinarische Zukunft statt: Vom gesunden Planet und Mensch, dem Innovationsstandort Zürich, Nachwuchs oder Plantbased.
Gestartet wird das Gourmet-Event am 8. September mit dem Food Zurich Opening im Jelmoli Food Market: Unter dem Motto «Farm to table» bringen verschiedene Küchenchefs von Zürcher Fünf-Sterne-Hotels das Feinste aus der Region «brutal lokal» auf den Tisch. Die Vorspeise stammt beispielsweise aus der Feder der Nachwuchstalente der Allgemeinen Berufsschule Zürich, die Schweizer «Pintxos» servieren.
Neben verschieden Food-Partys und Genuss-Events werden rund um Zürich auch verschiedene Kochsessions, Talks und Workshops sowie der grosse Slow Food Market veranstaltet: Darunter der Workshop «1001 Nights», die Jam Session in der FOOBY Chuchi, eine Genuss-Wanderung Winterthur, das Zürich Bier Festival, ein «Wine & Cheese pairing by Beat Caduff» oder ein Gourmet-Dinner mit Sven Wassmer.
Alle Infos und Events unter: foodzurich.com
