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In einer Zeit, in der viele Airlines ihr Angebot an Verpflegung an Bord drastisch reduzieren sowie Komfort – und dadurch Kosten – einsparen, setzen andere auf das genaue Gegenteil. Mit Sterneküche an Bord machte vor kurzem beispielsweise SWISS Airlines auf sich aufmerksam. Doch auch Emirates macht als Fluglinie mit hervorragender Küche von sich reden.
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