Kulinarischer Aufbruch in Buenos Aires

Wie jeden Abend pulsiert das Leben auf der Avenida Corrientes. Gar nicht weit vom Obelisken, dem mächtigen Wahrzeichen von Buenos Aires, strömen Touristen und Einheimische in die vielen Theater, Bars und Restaurants. Sie essen Eis oder flanieren einfach nur auf der Straße im Herzen dieser kosmopolitischen 15-Millionen-Metropole. Zu sehen gibt es einiges. Musiker spielen für ein Zufallspublikum. Drag Queens werben um Gäste für ihre Show. Obskure Straßenkünstler ringen um Aufmerksamkeit. Und mittendrin strahlt ein großes, grelles Neonlichtschild in Rot, Grün, Weiß: »Güerrín«!