Mehr als ein Drittel aller Lebensmittel wird verschwendet. Alleine in der Schweiz gehen über die ganze Lebensmittelkette hinweg 2,8 Millionen Tonnen Essen verloren.
In der Überzeugung, dass produziertes Essen auch konsumiert werden soll, kämpft Too Good To Go weltweit - und seit 2018 auch in der Schweiz - gegen Lebensmittelverschwendung. So betreibt das dänische Unternehmen mit der Too Good To Go App nicht nur den weltweit grössten Marktplatz für übriges Essen, sondern sensibilisiert Gesellschaft und Wirtschaft für die Problematik.
Wer Lebensmittel wegwirft, verschwendet nicht nur das Essen, sondern auch die zahlreichen Ressourcen – etwa für Transport, Verarbeitung oder Kühlung - die dafür aufgewendet werden. Das hat erhebliche Folgen für unsere Umwelt: Lebensmittelverschwendung ist für 10% der globalen Treibhausgase verantwortlich und trägt damit massgeblich zur Klimakrise bei. Too Good To Go hat sich entschieden, etwas dagegen zu tun.
Es entsteht eine Win-Win-Win-Situation: Die App-Nutzer*innen erhalten leckeres Essen zu reduziertem Preis und lernen neue Betriebe kennen. Für die Partnerbetriebe ist die App eine einfache, schnelle Lösung, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, während dem sie neue Kund*innen ansprechen und Einnahmen mit dem übrigen Essen generieren. Und das Wichtigste - beide tun etwas Gutes für die Umwelt. Die App ist im App Store oder bei Google Play erhältlich, Betriebe melden sich über die Website an.
Das Unternehmen ist in 15 europäischen Ländern vertreten, seit 2018 in der Schweiz, und den USA sowie Kanada aktiv. Doch Too Good To Go ist mehr als eine App und sensibilisiert mit verschiedenen Initiativen und Kampagnen für Lebensmittelverschwendung.
Um die Wahrnehmung von Haltbarkeit nachhaltig zu ändern hat Too Good To Go 2019 die Initiative «Oft länger gut» ins Leben gerufen. Mit dem Aufdruck «Oft länger gut» auf Verpackungen werden Konsument*innen dazu angehalten, ihre Sinne zu nutzen, um die Qualität eines Produktes nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums zu prüfen. Das Motto lautet: «schauen», «riechen», «probieren» (und «geniessen»)! Mehr Informationen dazu unter oftlaengergut.ch.
Die Initiative zeigt - Unternehmen in der Schweiz haben die Chance, eine grosse Anzahl Personen zum Thema Lebensmittelverschwendung aufzuklären und Massnahmen dagegen aufzuzeigen. Darum lancierte Too Good To Go Schweiz 2021 zusätzlich die Waste Warrior Brands (WAW Brands) Initiative.
Too Good To Go beratet die Unternehmen und unterstützt sie mit Kommunikations- und Schulungsmaterial für die unterschiedlichen Anspruchsgruppen und Kommunikationskanäle. Indem sich die WAW Brands für mindestens eine Lösung von Too Good To Go entscheiden - wie zum Beispiel für die Too Good To Go App oder die Initiative «Oft länger gut» - ergreifen sie zusätzliche Massnahmen. Weitere Details unter www.wawbrands.ch.
Too Good To Go hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Kräfte im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung zu verbünden. Denn nur, wenn wir uns alle gemeinsam dagegen einsetzen, können wir tatsächlich etwas dagegen bewirken!
Aktuelle Informationen über Too Good To Go und deren Vision eines Planeten ohne Lebensmittelverschwendung unter toogoodtogo.ch.
