Mexiko: Gewürz-Vielfalt und Farbenpracht

Es gibt diese unvergessliche Szene zu Beginn des bislang letzten James-Bond-Films «Spectre», die während des traditionellen Umzugs am «Tag der Toten» in Mexico-City spielt. Gedreht in einer langen Einstellung ohne sichtbare Schnitte, gleitet die Kamera zunächst durch eine Prachtstrasse, auf der der Umzug stattfindet. Man sieht riesige Totenköpfe und als Skelette verkleidete Menschen, Feiernde auf den Balkonen prosten sich zu. Eine Strassenband trommelt, die Frauen tragen Blumenschmuck im Haar, die Stimmung ist ausgelassen – ein wahres Volksfest. Zugegeben, mit der kulinarischen Seite von Mexiko hat dieser Beginn zunächst relativ wenig zu tun – denn kurz darauf wird 007 ein komplettes Gebäude in Schutt und Asche legen und die Party der Menschen in den Strassen äusserst nachhaltig crashen –, aber das ist eine andere Geschichte.