Region Dents du Midi neu bei Slow Food Travel

Nach Grand Entremont und Fuilly in der Schweiz, dem Alta Valle Tanaro und den Bielleser Bergen im Piemont sowie Kärnten in Österreich, ist nun auch die Region Dents du Midi mit dem Val d’Illiez Teil des internationalen Projekts Slow Food Travel. Das neue Reisemodell, stellt vor allem Begegnungen und Gespräche mit Landwirten, Käsern, Hirten, Schweinezüchtern, Bäckern und Winzern in den Fokus der Reise. Zusammen mit den Köchen der Region, die ihre Produkte zubereiten, werden sie zu den Erzählern ihrer Heimat und der lokalen Traditionen.