Frischer Wind im »Roomers Hotel« Berlin: Mit einem Betreiberwechsel übernimmt The Duc Ngo das Gastronomiekonzept.
Das neue »Roomers Hotel« in Berlin bringt nicht nur luxuriöse Unterkünfte ins Zentrum der Hauptstadt, sondern auch einen frischen gastronomischen Ansatz. Zum Jahreswechsel übernimmt die Gekko Group das Management des »Hotel am Steinplatz«.
Mit dem Rebranding des »Roomers Hotel«, beginnt nun ein neues Kapitel für die luxuriöse Adresse im Herzen Berlins. Dabei steht The Duc Ngo, einer der einflussreichsten Gastronomen der Stadt, im Mittelpunkt. Mit seinen innovativen Restaurants hat er bereits die Berliner Szene geprägt und setzt nun im Roomers ein weiteres Highlight.
The Duc Ngo ist eine feste Größe in der Berliner Kulinarik. Mit Konzepten wie »Madame Ngo«, »893 Ryōtei« und »Kuchi« feiert der gebürtige Vietnamese bereits mehrere gastronomische Erfolgskonzepte in der Hauptstadt. Sein Stil verbindet asiatische Küche mit westlichen Einflüssen auf eine Art und Weise, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ästhetisch beeindruckt. Für das Roomers Hotel bringt er nun seine kreative Handschrift ein und arbeitet an einem französischem Brasserie-Konzept.
Mit dem Roomers will die Gekko Group einen Ort für »sinnlichen Rückzug durch Kulinarik« und »außergewöhnliche Design-Details« in die Hauptstadt bringen. Mit The Duc Ngo als kreativem Kopf hinter der Gastronomie könnte das Hotel zu einer unverzichtbaren Adresse für Foodies und Reisende werden.
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