»Rosewood« München: »Unser Ziel ist, ein Ort für alle zu sein«

Annette Sandner, 21.06.2024

Seit seiner Eröffnung im Herbst 2023 hat sich das »Rosewood München« schnell zu einer der angesagtesten Adressen der Stadt entwickelt. Wie das gelang und wie man den Spagat zwischen internationaler Luxus-Hotellerie und einem Place to be für die Münchner selbst schafft, darüber hat Falstaff mit Matthias Brenner, Küchenchef der »Brasserie Cuvilliés«, und Alice Buchsbaum, Director of Communications, gesprochen.

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Die ehemalige Zentrale der Bayerischen Staatsbank mitten in der Münchner Altstadt ist seit Eröffnung des ersten »Rosewood« Hotels auf deutschem Boden einer der »Places to be«. Die internationale Luxusmarke hat das historische Gebäude inklusive des alten Palais Neuhaus-Preysing aufwändig restauriert und mit 132 Zimmer und Suiten in modernem, aber unaufdringlichen Luxus im Herbst 2023 eröffnet. Mit verschiedenen gastronomischen Outlets und dem exklusiven Spa sollen auch die Münchner das Hotel besuchen – und das tun sie.

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