Die Rebhänge des Weinguts Schwarzenbach liegen direkt am Zürichsee

Die Rebhänge des Weinguts Schwarzenbach liegen direkt am Zürichsee
© Falstaff / Mörzinger

Terroir Zürisee: Neues Wein- und Kulinarik-Festival

In der Mühle Tiefenbrunnen findet am Samstag, 9. April 2022, das erste Kulinarik-Festival Terroir Zürisee statt – inklusive Spitzenweinen vom Zürichsee und Streetfood.

Im Hof der Mühle Tiefenbrunnen feiert das Wein- und Kulinarik-Event Terroir Zürisee am Samstag, 9. April, seine Premiere. Neben nachhaltigen Produkten von Produzenten rund um den Zürisee, liegt der Fokus der Veranstaltung vor allem auf Spitzenweinen, die an den Ufern des Zürichsees produziert werden. Mit einem Degustationsbändel um 20 Franken kann die ganze Vielfalt der Zürichsee-Weine probiert werden.

Bei dem kulinarischen Fest geht es somit ums Degustieren, Konsumieren sowie ums mit nach Hause nehmen – vom Wein über Schokolade, Bier und Käse bis hin zum regionalen Streetfood mit Hummus, Beefdog und anderen Köstlichkeiten. Tische und Sitzgelegenheiten sind vorhanden, zudem bietet der überdachte Hof den Besuchern Schutz bei jedem Wetter.

Dîner du Terroir

Das Restaurant «Blaue Ente», das selbst mehr als 100 Weine aus der Zürisee-Region im Sortiment hat, sowie das «Kornsilo» bieten verschiedene warme Gerichte wie Polenta aus der Linthebene oder hausgemachte Züriseewurst an. Am Abend serviert das Team der «Blauen Ente» zudem das Dîner du Terroir – ein spezielles Vier-Gang Menü mit passender Weinbegleitung mit Zürichsee-Weinen.

Die teilnehmenden Winzer

  • Weingut Erich Meier – Uetikon
  • Lüthi Weinbau – Männedorf
  • Weingut Bachmann – Stäfa
  • Weingut Diederik – Küsnacht
  • Schwarzenbach Weinbau – Meilen
  • Pünter Weinbau – Stäfa
  • Gutsbetrieb Juchhof – Zürich
  • Schweizer Weinmanufaktur – Uerikon
  • Kümin Weinbau – Freienbach
  • Rebwerk Stadt Zürich – Zürich
  • Höcklistein Weingut – Rapperswil-Jona
  • Weingut Rebhalde – Stäfa 
  • Schipf Weinbau – Herrliberg 
  • Zweifel Weine – Zürich
  • Kloster Einsiedeln – Einsiedeln
  • Weingut Rütihof – Uerikon
  • Dreistand – Wädenswil
  • Hirschi Weinbau – Männedorf

INFO

Terroir Zürisee
Datum:
Samstag, 9. April 2022
Produzentenmarkt: 11 bis 18 Uhr
Diner du Terroir: ab 18.30 in der «Blauen Ente»
Location: Kulturareal der Mühle Tiefenbrunnen,
Seefeldstrasse 219, 8008 Zürich-Riesbach
terroir-zuerisee.ch

Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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