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Top 8: Frühstück und Brunch in Bern

Brunch
Bern
Frühstück
Restaurant
Kulinarik

Ob reichhaltiges Brunch-Buffet, ein Frühstück für Ernährungsbewusste oder Sonntagsbraten – bei diesen Angeboten werden alle glücklich.

Claude Brauchbar, Rafaela Mörzinger,
08.10.2021

Bellevue Palace

In dem wunderschönen Fünf-Sterne-Hotel «Bellevue Palace» gibt es sonntags ein reichhaltiges Brunch-Buffet. Aufgetischt werden Kaffee, Tee, Säfte sowie leckere Hors d'Oeuvre, klassisches Müesli und der Sonntagsbraten des Küchenchefs. Für süsse Leckereien ist ebenfalls gesorgt. Der Brunch kostet 85 Franken pro Person – eine einzigartige Aussicht auf die Alpen und die Aare inklusive! 

Kochergasse 5, 3011 Bern
bellevue-palace.ch

Café Fleuri

Im Botanischen Garten, auf der Terrasse beim Sukkulentenhaus, serviert das «Café Fleuri» am Wochenende ein feines Frühstück um 22 Franken pro Person. Inbegriffen sind ein warmes Getränk, ein Glas Most, Brot und Zopf, Butter und Konfitüre. Zudem können zwei Fleuri-Gläsli mit Antipasti, Käse, hausgemachtem Birchermüesli oder Ei ausgewählt werden. Die Produkte kommen von regionalen Herstellern, die auf der Webseite aufgeschlüsselt sind. 

Altenbergrain 21, 3013 Bern
cafefleuri.ch

Toi et moi

In dem Restaurant, das zum beliebtesten Brunch-Lokal in Bern gewählt wurde, gibt es täglich Frühstück und am Sonntag ein grosses Brunch-Buffet. Von Montag bis Samstag kann zwischen einer Étagere, einem schnellen Frühstück mit Gebäck, Brot und Konfitüre, einem Rührei mit Brioche-Toast oder einem «Strammer Max deluxe» ausgewählt werden. An Sonn- und Feiertagen kommen die Gäste in den Genuss eines Buffets, das keine Wünsche offen lässt: Ausgesuchte Käse- und Fleischsorten, Rauchlachs, Rösti oder Süsspeisen – es ist für jeden etwas dabei. 

Bahnhofplatz 2, 3011 Bern
toietmoi.ch

Pfisternbeck

In dem traditionsreichen Familienunternehmen kann man täglich frühstücken. Beat Meyer möchte die Tradition der Pfistern, die ehemalige Handwerkerzunft der Bäcker und Müller in Bern, mit neuen Ideen interpretieren. In seiner Bäckerei gibt es feine Frühstücke, die verschieden zusammengestellt sind. Es gibt eines für Kinder, ein Vorstädter Frühstück und eines für Ernährungsbewusste mit Früchteteller und Birchermüesli. Die erste Tasse Kaffee oder Tee ist im Frühstück inbegriffen.

Europaplatz 1, 3008 Bern
pfisternbeck.ch

Beim «Pfisternbeck» kann man es sich gut gehen lassen: Hier mit einem Brotkörbchen, Birchermüesli, Charcuterie und einem Früchteteller.
Foto beigestellt
Beim «Pfisternbeck» kann man es sich gut gehen lassen: Hier mit einem Brotkörbchen, Birchermüesli, Charcuterie und einem Früchteteller.

Kursaal

Unter der Woche gibt es im «Kursaal» ein Frühstücksbuffet mit einer grossen Brotauswahl, Eierspeisen, Käse, Speck, Müesli und vielem mehr. Am Sonntag wird zum reichhaltigen Brunch mit Braten, Lachs, Croissants, Früchten, Käse, Bündnerfleisch und Prosecco geladen. Neben Patisserie, Glace und  Kuchen gibt es zudem einen Schoggibrunnen.

Kornhausstrasse 3, 3000 Bern
kursaal-bern.ch

Marzilibrücke

Im Restaurant «Marzilibrücke» gibt es nicht nur einen wunderschönen Garten, sondern auch ein tolles Brunchangebot à discrétion. Für 37 Franken pro Person bekommt man warme Gerichte wie Rührei, Röstlitaler, Pancakes oder Bauernbratwurst vom Grill. Zudem gibt es Charcuterie, Gemüse, Käse, Müesli und verschiedene Backwaren. In dem Preis sind neben Orangensaft auch drei warme Getränke enthalten.

Gasstrasse 8, 3005 Bern
restaurant-marzilibruecke.ch

Länggass-Tee

Im «Länggass-Tee» startet der Tag mit einer kulinarische Reise nach Japan: Samstags kommt man in dem gemütlichen Teestübli, im ersten Stock des Geschäftes, in den Genuss eines japanischen Frühstücks. Serviert wird Reis, eine Miso-Suppe, fermentiertes Gemüse, Tofu sowie japanische Süssigkeiten. Passens dazu gibt es eine Teebegleitung mit ausgewählten japanischen Tees.

Länggassstrasse 47, 3012 Bern
laenggasstee.ch

Wartsaal

Hier kann gemütlich in den Tag gestartet werden. Die Basis-Frühstücke, die es von Dienstag bis Freitag gibt, können am Wochenende mit vielen Leckereien wie Speck oder verschiedenen Eierspeisen erweitert werden. In dem Lokal findet man übrigens auch ein grosses Angebot an Büchern der Buchhandlung Sinwel.

Lorrainestrasse 15, 3013 Bern
wartsaal-kaffee.ch

Im «Wartsaal» gibt es feines Zmorge zu anständigen Preisen ab 9.50 Franken.
Foto beigestellt
Im «Wartsaal» gibt es feines Zmorge zu anständigen Preisen ab 9.50 Franken.

Anmerkung: Sollte ihr liebstes Brunch-Lokal hier fehlen – für Anregungen und Neuigkeiten sind wir sehr dankbar, gerne per Mail. 

Claude Brauchbar
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Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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