Von Fasten bis Detox

Die Tradition des Fastens ist schon viele Jahrhunderte alt – verbreitet war (und ist) Fasten vor allem aus religiösen Gründen. Christen halten sich jährlich an die 40-tägige Fastenzeit zwischen Aschermittwoch und Ostern, das Judentum zelebriert über das Jahr verteilt „lange“ und „kurze“ Fastentage. Dabei differiert das Fasten zwischen den beiden Religionen auch in anderer Hinsicht: Verzichten Christen zumeist nur auf bestimmte Lebens- oder Genussmittel wie Fleisch oder Alkohol, nehmen Juden z. B. an Jom Kippur einen ganzen Tag lang gar keine Nahrung zu sich.