Von Gastro zum Boutiquehotel: Familie Eselböck eröffnet eine kulinarische Oase in Istrien

Kristina Mitrovic, 29.04.2024

Ein neues Paradies für Genießer: Die Eselböcks laden auf eine kulinarische Reise nach Istrien ein.

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Eveline und Walter Eselböck, bekannte Namen in der österreichischen Gastronomieszene, haben sich entschieden, neue Wege zu gehen. Nachdem ihr renommiertes Restaurant »Taubenkobel« erfolgreich von ihrer Tochter Barbara und ihrem Schwiegersohn Alain Weissgerber weitergeführt wird, haben sie Kroatien als ihr neues Reiseziel erkoren. Doch wer glaubt, dass das dynamische Duo sich einfach zurücklehnt, irrt sich. Ihre Liebe zur Gastfreundschaft lebt weiter, nun auch in ihrem neuen Domizil in Istrien.

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