In der Zürcher «ONYX»-Bar erhalten Gäste ab sofort die Möglichkeit hinter die Bartheke zu blicken: Master Mixologist und Bar Manager Hercules Tsibis gibt in den neuen Masterclasses seine Expertise rund um das Thema Barkultur weiter – auf fachlich hohem und unterhaltsamem Niveau.
Der gebürtige Grieche spricht fünf Sprachen fliessend und führte bereits zahlreiche berühmte Bars auf allen Kontinenten – darunter Berlin, London, New York, Paris, Hongkong, Singapur, Los Angeles, Oslo, Kapstadt und Sidney. Im Zürcher «Park Hyatt» ist er als Bar Manager heimisch geworden und begeistert seit dem das anspruchsvolle, bunt gemischte Publikum mit seinem Können. «Die Gäste sind ausgesprochen vielfältig und sehr interessiert, geniessen erlesene Drinks aus unserer Karte, sind offen für Neues. Das habe ich so noch in keiner anderen Bar erlebt», so Hercules.
Cocktails «from around the world»
In den neuen Cocktail Masterclasses nimmt Hercules die Teilnehmenden nun mit auf eine «Cocktailreise around the world mit», so der Barprofi. Als einer von lediglich 65 Master Mixologists weltweit gibt er dabei sein fundiertes Wissen über die Spirituosenkunde sowie Herkunft und Entstehung verschiedenster Cocktails weiter.
