Die «Neue Taverne» öffnet am Samstag, 24. April, exklusiv für einen Tag seine Restaurantterrasse – Nenad Mlinarevic bereitet die beliebten Signature Dishes selbst zu.
Nach dem Entscheid des Bundesrates vom 14. April dürfen Restaurants und Bars in der Schweiz ab sofort wieder ihre Aussenbereiche und Boulevard-Plätze öffnen. Das nimmt die «Neue Taverne», die im Februar mit ihrem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, zum Anlass am Samstag exklusiv die Sommerterrasse des Restaurants für einen Tag aufzusperren.
Spitzenkoch Nenad Mlinarevic, der zuletzt gemeinsam mit Valentin Diem das Pop-Up Restaurant «Leuehof» an der Zürcher Bahnhofstrasse betrieb, wird speziell für das Event erstmals wieder selbst die beliebten «Neue Taverne»-Klassiker für die Gäste zubereiten: Darunter auch der «Kaviar des Feldes» mit Finger Limes, Schnittlauch und frischen Blinis. Zudem wird es ausgewählte Weine, Cocktails und hausgemachte Getränke geben.
