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© Pascal Riesinger
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Tokyo Rock

Whisky

Atsushi Suzuki, Top-Bartender aus Shanghai, präsentiert seine neueste Drinkkreationen mit dem Chivas 12yo.

Atsushi Suzuki

Zutaten
45 cl Chivas 12yo
15 cl Lillet Blanc
2 cl Zitronensaft
15 cl Läuterzucker
2 cl Milch
2 Barlöffel Yuzu Marmelade
1 Barlöffel Reisessig
1 Barlöffel Wasabi

  • Alle Zutaten zusammenmischen und durch einen feinen »Superbag« so oft filtern, bis die Flüssigkeit klar ist.
  • Die klare Flüssigkeit in einen Shaker füllen und kalt shaken.
  • In ein mit Eiswürfel gefülltes Glas geben und mit Soda auffüllen.

Atsushi Suzuki
Atsushi Suzuki
Barkeeper
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