Die besten Bars im Kanton Bern

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In der Hauptstadt und ihrer Umgebung stehen ausgezeichnete Bars zur Auswahl. Damit das Suchen und Finden leichter wird, gibt es hier das Falstaff-Ranking.
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American Bar

Ivan Urech serviert in seiner Atelier Classic Bar Cocktailkreationen, die aus jedem Rahmen fallen. Die Inspiration dazu findet er in der ­Poesie und der Kunst. Die perfekten Zutaten für einen Cocktail zu ­finden, ist, wie ein Gedicht zu schreiben: Stimmt alles, ist das End­resultat harmonisch.

Rathausplatz 3, 3600 Thun, Schweiz
Restaurantbar

Die Victoria Bar bietet vom Kaffee bis zum Digestif alles, sie hat für jede Tageszeit das passende Angebot. Die edle Atmosphäre bietet den ­perfekten Hintergrund für eine Auszeit und auf der Terrasse geniesst man die gut sortierte Auswahl an Getränken und Barfood vor einer ­beeindruckenden Kulisse.

Höheweg 41, 3800 Interlaken, Schweiz
Loungebar

In der Abflugbar kann man, ohne Bern zu verlassen, im Fernweh schwelgen: Sie ist nämlich eingerichtet wie eine gediegene Flughafen-Lounge. Auf der «Abflugsanzeige» findet sich eine spannende ­Mischung aus klassischen Cocktails und Eigenkreationen, dazu gibt es eine gute Auswahl Bier und Wein.

Gerechtigkeitsgasse 50, 3011 Bern, Schweiz
Restaurantbar

In der Bar im Kornhauskeller – oder «Chübu», wie er von echten ­Bernern liebevoll genannt wird – verbringt man genussvolle Momente in beeindruckender Atmosphäre. Die sakrale Anmut der Architektur und die Dimensionen der Räume faszinieren ebenso wie die wohl­sortierte Cocktailkarte.

Kornhausplatz 18, 3011 Bern, Schweiz
American Bar

Keine fünf Minuten vom Hauptbahnhof entfernt, besticht Kurt&Kurt durch fantastische Cocktails, eine riesige Gin- und Whisky-Auswahl und tolle Snacks. Neugierige und Interessierte werden im Onlineshop fündig. Hier finden sich verschiedenste Tasting-Sets, um sich die Bar nach Hause zu holen.

Aarbergergasse 28, 3011 Bern, Schweiz
Hotelbar

The Bar im Le Grand Bellevue beeindruckt mit ihrer Einrichtung: Die langen Chesterfieldsofas, weichen violetten Sessel und der Tresen aus Zink stechen ins Auge. Aber auch die Getränkeauswahl vermag das ­versprochene Niveau zu halten: eine perfekte Mischung aus Signature Drinks und Klassikern.

Untergstaadstrasse 17, 3780 Gstaad, Schweiz
Loungebar

Die Karte in der Berner Taube umfasst eine Vielzahl regionaler ­Spezialitäten und internationaler Spirituosen. Liebhaber und Kenner finden hier gute Whisk(e)ys, besonders gute Gins und eine tolle Auswahl an Bieren, zu denen kleine frische Snacks für zwischendurch ­serviert werden.

Rathausgasse 50, 3011 Bern, Schweiz
Loungebar

Im Kreissaal bilden alte Sandsteinmauern und die minimalistische ­Architektur die Bühne für ein Stück Barkultur. Die Bar lädt zum ­entspannten Geniessen ein. Im Hintergrund läuft angenehmer Jazz und auf der Karte findet man eine feine Auswahl an Whisk(e)ys, Cocktails und Bier vom Fass.

Brunngasshalde 63, 3011 Bern, Schweiz
Loungebar

Das Turbo Lama ist eine Mischung aus pfeilschneller Turbomanier und lockerer Lama-Fasson: kontrastreich, atmosphärisch, innovativ. ­Nachmittags werden spritzige Afterwork-Drinks vom Barteam ­serviert, die man zu legerer Musik in entspannter Atmosphäre ­geniesst.

Hilfikerstrasse 4, 3014 Bern, Schweiz
Hotelbar

In der Bar des einzigen Grandhotels der Berner Altstadt trifft sich die lokale und internationale Elite. Trotzdem ist die Atmosphäre gemütlich und entspannt. Serviert werden klassische Cocktails und Eigenkreationen, ausgesuchte Weine und eine breite Auswahl an kleinen Köstlichkeiten aus der Küche.

Kochergasse 3-5, 3011 Bern, Schweiz
American Bar

Mit der grossen Auswahl an hervorragenden Kreationen – auf Anfrage werden auch Drinks gemischt und serviert, die nicht auf der Karte ­stehen –, edlen Spirituosen und einer erlesenen Auswahl an Wein und Bier ist das Department 66 der charmante, elegante Geheimtipp der ­innovativen Trinkkultur.

Rathausgasse 66, 3011 Bern, Schweiz
Hotelbar

Die ehemalige Allegro Bar im Kursaal Bern ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät für ihre Gäste da. Hier trifft man sich morgens auf einen Kaffee, zum Apéro nachmittags oder auf einen der vielen guten Cocktails am Abend. Den Hunger stillt eine kleine, aber feine Auswahl an Apéro-Plättli, Burgern und Flammkuchen.

Kornhausstrasse 3, 3013 Bern, Schweiz
Hotelbar

Wie eine Million Sterne funkelt die in Zusammenarbeit mit Swarovski entworfene Bar im Ermitage. Aber nicht nur das Ambiente ist faszinierend, auch die Getränkeauswahl lässt keine Wünsche offen: Feinste ­Signature und Classic Cocktails, Whisk(e)ys, Spirituosen und Champagner werden hier angeboten.

Dorfstrasse 46, 3778 Schönried, Schweiz
Hotelbar

Die beschauliche Bistro-Bar ist ungezwungener Treffpunkt von ­Ein­heimischen und Gästen von früh bis spät. Hier geniesst man in Ruhe ­einen Kaffee, ein Glas Wein oder auch ein kleines, feines Gericht für den Appetit zwischendurch und lässt den Blick über See und Berge ­schweifen.

Seestrasse 58, 3700 Spiez, Schweiz
American Bar

Der Name ist hier Programm. Mit über 400 verschiedenen Gins bietet die Bar Gin König das grösste und breiteste Angebot dieser Spirituose in der Schweiz an. Serviert werden Klassiker und spannend-innovative Eigenkreationen des Barteams. Ginliebhaber können sich hier definitiv im Ginhimmel fühlen.

Kochergasse 1, 3011 Bern, Schweiz
Hotelbar

Die Lobby-Lounge-Bar im Schweizerhof Bern ist ein angesagter Treffpunkt für Hotelgäste und Berner. Hier kommt man für ein Businessmeeting, ein spontanes Mittagessen oder den zwanglosen Feierabenddrink zusammen. Die vielfältige Getränkeauswahl umfasst Klassiker und moderne Cocktailkreationen.

Bahnhofplatz 11, 3001 Bern, Schweiz
American Bar

Obere Hauptgasse 74, 3600 Thun, Schweiz
Restaurantbar

Münstergasse 50, 3011 Bern, Schweiz
Hotelbar

Seestrasse 47, 3600 Thun, Schweiz

Bernstrasse 1, 3600 Thun, Schweiz