American Bars in Oberösterreich
Mit der erweiterten Spirituosen-Auswahl bei Michi Kreuzer erhöhen sich auch die Optionen bei Pisco Sour und Co. Die Mischung aus antikem Mobiliar und moderner Mixologie repräsentieren die Hybrid-Drinks: Espresso Martini trifft auf Margarita. Bei Agaven-Freunden ist der Smoky Pineapple mit Mezcal-Shrub angesagt.
Claudia Schiemer ist die Barchefin, die der Stahlstadt Glanz verleiht. Wunderbare Eigenkreationen wie »Ed Wood« mit fruchtigem Erdbeerpüree und Amaretto oder der feurig-schokoladige »Original Chili Raspberry Martini« zeugen von Kreativität und handwerklicher Leidenschaft fernab von Fadesse. Am besten alles kosten.
Das goldene Einhorn in der historischen Rathausgasse gilt mittlerweile als Linzer Institution und ist »the place to be«, wenn es um coole Drinks, Champagner, lässige Atmosphäre und um den Szenetreffpunkt geht. Matthias Jantsch schuf eine wahre Perle in der Stahlstadt. Wer das Einhorn nicht kennt, kennt Linz nicht.
Qualität ist für Inhaber Florian Wisata nicht verhandelbar. Deswegen bietet er in seiner Bar nahezu nur Premium-Spirituosen an. 13 verschiedenen Gin-Sorten sowie eine erquickliche Auswahl an Rum veredelt er zu Barklassikern und neuen Eigenkreationen. Allein das Cocktail-Menu umfasst mehr als 30 Seiten.
Das Hofbeisl oder »k.u.k.«, wie es von den Einheimischen genannt wird, ist seit 1985 die Ischler Instanz, wenn es um Geselligkeit, Wirtshauskultur und beste Speisen und Getränke geht. Die Tourismusschüler setzen ihr theoretisches Wissen in die Praxis um; Gäste erleben Gegenwart und Zukunft der Kaiserstadt »flüssig«.
Carina und Tom Hausknecht haben ihr Glück gefunden – und Linz seinen Ganztags-Gute-Laune-Platz. Denn die beiden »Hasen« stehen auch für Frühstück vom Feinsten und »day drinking« alias Aperitivo. Mit der Spritz-Auswahl lässt es ein Bar-Crack wie Tom nicht bewenden. Das beweist der »Foamy Negroni« mit Passionsfrucht.
Wer beim Schüdlbauer einmal richtig feiern und Großflaschen öffnen möchte, bekommt sie auf Vorbestellung auch. Amüsieren kann man sich in der Braunauer Szene-Bar aber auch so. Eine gute Gin-, Rum- und Whisk(e)y-Auswahl verführen dazu. Alkoholfreie Cocktails als Ergänzung runden dieses Gesamtbild perfekt ab.
Wer ins Lennox geht, weiß, was geboten wird: außergewöhnliche Drinks, die sich im sensorischen Gedächtnis ihren Logenplatz sichern. Aber was ist das Geheimnis der Zubereitung? Am besten schüttelt man sich dazu seinen eigenen Cocktail. Das Wissen – auch zu alkoholfreien Getränken – wird einem im Mix-Kurs vermittelt.
Gut, dass es das Gutenberg in Laakirchen gibt, denken sich viele Liebhaber von Frühstücksgerichten. Die besondere Auswahl und mit Liebe zusammengestellten Speisen lassen die Herzen höherschlagen. Das gilt aber auch für Nachteulen, die bei feinen Cocktails oder frisch gezapften Bieren ihr sensorisches Glück finden.