Brunch – Cafés in Österreich

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Konditorei/Bäckerei

Joseph hat den Hype um gutes Brot entfacht! Die Warteschlange ist meist lang, denn die Backwaren sind heiß (oft noch warmes Gebäck) begehrt. Das Brot hat Kultstatus und ist in unzähligen Gastrolokalen vertreten. Bestsellerfrühstück: »Kaiserin« und »Joseph«.

Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien, Österreich
Restaurant/Gasthaus

Bis ins Detail edel und stilvoll, selbst der Coffee-to-go-Becher ist ein Eyecatcher. Ein Ort, der Qualität durch und durch verkörpert: Exklusive Produkte, Möbel und Deko-Elemente haben eine Linie. Ein Ort für den anspruchsvollen Gaumen mit »Urban Appetite«.

Dominikanerbastei 10, 1010 Wien, Österreich
Konditorei/Bäckerei

Die Benchmark für das gern verniedlichend »Bäckerei-Café« genannte Lokal setzt man mit dem nachhaltigen Ganztagsgenussort, in dem nichts ohne Reservierung geht. Wunderbar schmeckt der säurearme »Wiener Kaffee« (von Alt-Wien-Röster Oliver Goetz) zu Bio-»Ei Benedikt« und Co.

Landstraßer Hauptstraße 82, 1030 Wien, Österreich
Restaurant/Gasthaus

Ganztägiger Genießer-Hotspot, der täglich geöffnet hat: vormittags ein spektakuläres Frühstückserlebnis, mittags Focaccia, Quiche und Curry, nachmittags die größte und köstlichste Kuchenauswahl im Land. Hervorragenden (Specialty) Kaffee gibt's rund um die Uhr.

Platz 66, 6881 Mellau, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Es wird eng auf der Schiefertafel! Denn die Spezialitäten rund um die Hausröstungen (der megastarke »10/90« etwa) sind viele. Dazu kommt das Frühstück mit besten regionalen Zutaten, das man zelebriert. Tageskuchen und Milchshakes erhöhen das Vergnügen noch.

Markt 140, 5360 St. Wolfgang, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Ohne Reservierung zum Brunch geht hier selten was! Hauptstädter sowie Gäste lieben die Atmosphäre ebenso wie die Auswahl an Kaffee (z. B. Serrano Lavado aus Cuba). French Press, Cold Brew, »Türkischer« oder die Spezialität »Überstürzter Neumann« – alles ganz fein!

Kleinhöfleiner Hauptstraße 8, 7000 Eisenstadt, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Ist es der märchenhafte Rosengarten, das mit dezenter Hippness entstaubte Kaffeehaus-Interieur, der fantastische Kaffee nebst Mehlspeisen oder die liebenswerten Inhaber, die das Fotter bei der Hauptuni so besonders machen? Natürlich alles davon!

Attemsgasse 6, 8010 Graz, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Von klassischen Röstungen bis Third Wave: Hier gibt es die perfekte Bohne für jeden Geschmack. Mitten im Shoppingcenter kann man hinter die Kulissen sehen und den Röstofen in Aktion begutachten. In die Trommel kommt nur Rohkaffee von den besten Farmen weltweit.

SCS, Ebene 0/126, 2334 Vösendorf, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Aurélie Ducluzeau zelebriert in dem nach ihr benannten Concept Bistrot im Nonntal die Vielfalt der französischen Kulinarik – vom Petit déjeuner mit Croissant und Pain au chocolat bis zu süßen Verführungen à la Gateaux, Tartes oder Eclairs – auch zum Mitnehmen.

Nonntaler Hauptstraße 75, 5020 Salzburg, Österreich
Restaurant/Gasthaus

Von Bio-Kaffee bis Salz-Moccaccino, von Tarte bis Strudel: Der Name ist Programm. Im elegant-legeren Ambiente kredenzt das fachkundige Team rund um Aaron Priewasser ganztägig Gaumenfreuden, die man auch für zu Hause erstehen kann. Tipp: geschäumte Crème brûlée.

Gollinger-Tor-Gasse 1, 5400 Hallein, Österreich
Konditorei/Bäckerei

Feinste Patisserie aus Meisterhand, eine einladende, warme Atmosphäre – und beim Blick in die Vitrine läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Romy Höneckl hat mit ihrem Café einen Zufluchtsort für Genussmenschen geschaffen. Im Sommer beliebt: die Tische in der Gasse.

Wolf-Dietrich-Straße 8, 5020 Salzburg, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Nur einen Katzensprung von der Getreidegasse entfernt ist das Afro Café zum Kaffeehausliebling avanciert. Hier wird die bunte Geschmackswelt Afrikas zelebriert. Die Bohnen stammen aus Äthiopien, sind bio und fairtrade-zertifiziert. Beliebt sind auch die Tee-Raritäten.

Bürgerspitalplatz 5, 5020 Salzburg, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Mit der urbanen Melange aus (Specialty-)Kaffee, Yoga-Kursen und Co-Working-Space wurden rasch Herzen erobert. Flat White, Espresso & Co. schmecken dank regionaler Röster (Handle und Trevo) besonders gut, auch der Veggie-Lunch (Curry, Dal usw.) ist top.

Kirchstraße 35, 6900 Bregenz, Österreich
Restaurant/Gasthaus

DO & CO beeindruckt durch Qualität, egal welcher Standort. Das Albertina Museum besticht mit elegantem Ambiente in Einklang mit dem prunkvollen, historischen Gebäude. Das Frühstück auf der schönen Terrasse ist ein Erlebnis und ideal für besondere Anlässe.

Albertinaplatz 1, 1010 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Der Specialty Coffee Shop in St. Nikolaus hat sich dem Third-Wave-Kaffee verschrieben – das Hauptaugenmerk liegt demnach auf höchster Qualität. Zum Kaffee schmeckt der Tageskuchen, den es meist auch als vegane Variante gibt. Frühstück wird bis 13 Uhr serviert.

Innstraße 2, 6020 Innsbruck, Österreich
Restaurant/Gasthaus

Das Café ist stolz auf sein herausragendes, sündiges »Böses Croissant«, gefüllt mit Wiener Nougat und Mandel-Butter-Creme – einfach unwiderstehlich und lohnenswert. Top Frühstücksauswahl, die Frühstücks-Etagère verspricht »All You Can Eat«-Genuss.

Färbergasse 3, 1010 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Hier wird die faszinierende Vielfalt und Komplexität der Bohnen auf beeindruckende Weise zelebriert. Kein Wunder, dass das Café einen 1A-Ruf erlangt hat, denn der Kaffee ist schlichtweg himmlisch – und wird mit Hingabe selbst geröstet.

Hofgartenstraße 28, 2120 Wolkersdorf, Österreich
Restaurant/Gasthaus

Na bumm. Früher wurden in der Halle Kanonenrohre produziert: Heute sind es die Mehlspeisen und Frühstücksvariationen, die für Geschmacksexplosionen am Gaumen sorgen. Dreier-Gruppen bestellen sich gerne das »Mehrsamkeit-Frühstück«. Mehr geht nicht.

Unterhimmler Straße 1, 4400 Steyr, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Ein kleines Café mit Patisserie, großer Backkunst und einzigartigen Kaffeespezialitäten. Die hausgemachten Mehlspeisen werden täglich frisch gebacken und sind wahre kleine Kunstwerke. Die Röstungen von Felix Kaffee wurden sogar mehrfach ausgezeichnet.

Linzer Straße 1, 3100 St. Pölten, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Das schöne Jugendstil-Kaffeehaus hat sich seinen charmanten Intellektuellen-Nimbus geschickt erhalten – man kommt zum Zeitunglesen und Philosophieren, zu Lesungen und zu Konzerten, zum Essen und zum Anstoßen. Entsprechend bunt gemischt ist das Publikum.

Kaiserfeldgasse 19, 8010 Graz, Österreich