"Feinkostverkauf" – Weinbars in Deutschland
Das Konzept als Café, Bistro und Weinbar ist schon deswegen über den ganzen Tag hinweg erfolgreich, weil die Qualität des gesamten Angebots unzweifelhaft gut ist. Rund 1000 Weine aus der ganzen Welt können hier geordert werden. Eine großartige Auswahl! Schwerpunkt: Italien, Österreich, international
Die KaDeWe-Weinbar ist eine eigene kleine Welt für sich. Zum Angebot gehören Weine aus etwa zehn Nationen und verschiedenen Preislagen: ältere Jahrgänge sowie Novitäten für Kenner, Entdeckungsfreudige und Neueinsteiger. Aber auch ausgewählte kleinere Winzer. Es lohnt sich.
Silvio Nitzsche betreibt seit Jahren eine der besten Weinbars der Stadt. Mit breiter Kenntnis und gutem Geschmack hat er ein Weinsortiment aufgebaut, das Hunderte internationale Sorten umfasst. Kleine Snacks korrespondieren mit den Gewächsen und dem urigen Interieur.
Direkt aus den Weinregalen können sich die Gäste des Schmidt Z&KO nach Herzenslust Weine servieren lassen. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf deutschem Wein. Von bislang unbekannten bis zu prämierten Weingütern kommt alles ins Glas, was deutsche Reben zu bieten haben.
Einst Möbelmanufaktur, heute ein Paradies für Weinliebhaber: Neben einer Auswahl an 60 offenen Weinen bietet die Karte 800 Flaschen aus der ganzen Welt. Ein Highlight ist zudem das preisgekrönte mediterrane Menü – täglich mit frischem Fischangebot.
Anne-Kathrin Lengemanns moderne und behagliche Weinbar lädt zum Genießen und geselligen Beisammensein ein. Die Weinauswahl ist mit Sorgfalt und Raffinesse kuratiert und harmoniert mit der gehobenen Bistroküche, die sich auf pure, hochwertige Zutaten konzentriert.
Bei dem Angebot von über unglaublichen 800 Weinen wird Vinophilen schon vor dem ersten Schluck ganz schummrig. Gerettet werden sie von toskanischer Salami, bretonischen Sardinen oder Tiroler Bergkäse. In gemütlicher Atmosphäre wird hier Gemeinschaft zelebriert.
Das Ottorink bietet nur wenige Minuten vom Kottbusser Tor einen kleinen und feinen Ort zum Einkehren. Eine fantastische Auswahl an klassischen und ausgefallen Weinen sowie erlesene Charcuterie und das herzliche Team liefern die Zutaten für einen gelungenen Abend.
Die Sommeliers Helga und Markus Munz führen 280 Tropfen aus Europa bis hin zum Libanon und Neuseeland. Die Genussreise wird durch eine feine Auswahl an Käse, Bruchschokolade und mehr begleitet. Weinproben und Austernabende runden das Weinerlebnis ab.
Neuer Spot mit High-End-Ambiente am Rande des Rotlichtviertels. Zwischen dunklem Holz und Wänden mit dekorativen Regalen werden hochwertige offene Weine und auch Champagner ausgeschenkt. Aus dem Feinkostsortiment gibt es zu frischem Brot verschiedene Probierteller und Spezialitäten aus dem Weckglas.
Die minimalistische Eleganz einer hippen Cocktailbar trifft hier auf die urige Gemütlichkeit des Burgenlandkreises. Neben den innovativen Drinks brilliert die Bar, gegründet von einer Pfälzerin und einem Westfalen, mit gutem Essen, erstklassigen Zutaten und lässigem Service.
Außergewöhnlich ist in diesem am Rande des Bohnenviertels befindlichen Lokal nicht nur das 250 Fischkonserven und über 100 Weine umfassende Angebot, sondern auch der Betreiber. Helmut Honold hat seine Liebe zum Essen und Trinken im Alter von 76 Jahren zum Beruf gemacht.
Weine aus aller Welt bietet die bestens sortierte Insel-Vinothek von Bernd Frech, der als gelernter Winzer hier seinen Heimathafen gefunden hat. Seinem Rat kann man getrost folgen, ein Blick in die Raritätenkiste, in der so manches Schätzchen schlummert, lohnt immer.
Eine maßgeschneiderte Weinempfehlung ist das Markenzeichen von Jürgen Nüssler und seinem Team. Die elegante Weinbar präsentiert über 600 sorgfältig ausgewählte Weine aus Deutschland, Österreich, Italien und Spanien. Dazu eine Auswahl an erlesener Feinkost.
Aus New York zurückgekehrt, holte sich der junge Berliner Koch Taran Schiffer die Welt in seinen Kiez, zum einen mit dem Freund und Kollegen Pablo Gomez aus L.A., zum anderen mit einer exquisiten, modernen Weltküche, zu der ausgesuchte Naturweine ausgeschenkt werden.
Erste »Self-Exploring Wine Experience Deutschlands« nennt Nicolas Sigloch seine Bar im Stuttgarter Süden. Das Konzept ist genial: 100 verschiedene Weine warten in Automaten darauf, per Knopfdruck probiert zu werden. Gezahlt wird mit einer zuvor aufgeladenen Karte.
Der Name ist Programm, rund 1500 verschiedene europäische Weine hat das Handelshaus im ehemaligen Jugendstil-Bahnhofshotel in petto. Da ist für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel der richtige Wein dabei. Dazu gibt es ausgesuchte Feinkost zu moderaten Preisen.
Wein ohne Dresscode ist das Erfolgsrezept des Weinladens auf St. Pauli, der längst eine Institution ist. Bestens sortierte Weinwelt, unkomplizierte Beratung und angesagte Tastings wie die »Wein-Battles« und »Schluck für Schluck schlauer«. Unbedingt in die »Ultra Karte« schauen!
Wenn man selbst kein Weinexperte ist, hat man Freunde, die es sind. So kam es auch bei Julia und Dieter Ahrweiler. Durch sie entstand die ansehnliche Weinkarte mit über 150 Positionen. Empfehlenswert sind die Flights: drei Weine einer Kategorie, ein fairer Preis.
Altrovino ist die führende Anlaufstelle für hervorragende Weine aus traditionellen italienischen Rebsorten in Berlin-Kreuzberg. Über 170 Weinsorten warten darauf, entdeckt zu werden. Neben bekannten Namen findet man auch faszinierende Neuentdeckungen aus kleinen Weingütern.