"Warme Speisen" – Weinbars in der Schweiz

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Klassische Weinbar

Die Mövenpick Wein-Bar lässt sich für ihre weinaffinen Gäste einiges einfallen: Jeden Freitag wird eine erstklassige «Big Bottle» entkorkt, am Samstag gibt es einen «Soirée de Champagne», hinzu kommt eine Auswahl von über 500 Weinen aus der alten und neuen Welt.

Nüschelerstrasse 1, 8001 Zürich, Schweiz
Klassische Weinbar

Heimelig und einladend ist die Donatz Wine Bar im Zentrum von Samedan. Gastgeber und Sommelier René A. Donatz schickt seine Gäste gerne auf eine überraschende Weinentdeckungsreise. Mit 550 Positionen auf der Karte kann er diesbezüglich aus dem Vollen schöpfen.

Plazzet 15, 7503 Samedan, Schweiz
Weinbistro

Im Le Rouge et le Blanc wird «Bistronomie» zelebriert, man fühlt sich wie zu Besuch in Frankreich. In der kleinen Bar gibt es eine grosse Auswahl an Weinen, die meisten davon aus biodynamischer Landwirtschaft. Dazu werden unkomplizierte und leckere Gerichte gereicht.

Quai des Bergues 27, 1201 Genf, Schweiz
Weinbar im Restaurant

Das Più im ehemaligen Kornhaus-Café widmet sein Herzblut den 
neapolitanischen Pizzen, die mit der passenden Weinbegleitung zum Hochgenuss werden. Als Inspirationsquelle dient die daneben liegende Vinothek, fachkundige Sommeliers helfen gerne bei der Auswahl.

Kornhausplatz 18, 3011 Bern, Schweiz
Weinbistro

Wenn es um Wein und Weinkultur geht, liegt dem Sauvage in Biel etwas am Herzen: ein respektvoller Umgang mit der Umwelt und ihren Ressourcen. Mit diesem Sinn für Nachhaltigkeit lädt die Weinbar zu gutem Essen, guten Tischgesprächen und wilden Tasting-Abenden ein.

Zentralstrasse 19, 2502 Biel, Schweiz
Weinbar im Restaurant

Vom echten Weinkenner bis zum Wohlfühl-Geniesser – hier kommen in alpin-gemütlichem Ambiente alle Gäste auf ihre Kosten. Die formidable Weinkarte hält auch Raritäten bereit, dazu gibt es feine Plättli mit Engadiner Salsiz, Samnauner Bergkäse oder würzigem Jersey Blue.

Via Maistra 140, 7504 Pontresina, Schweiz
Klassische Weinbar

Hier gibt es den Bergrosé zu probieren, der eigens für diese Weinbar entwickelt wurde. Wem das nicht zusagt, der wird unter den über 200 anderen Etiketten bestimmt den passenden Tropfen finden. Ergänzt wird das Angebot durch regionales Fingerfood, Bier und kreative Drinks.

Ritomgasse 10, 6490 Andermatt, Schweiz
Weinbar in Vinothek

Passend an der Schauplatzgasse beheimatet, bietet die Bar einen Schauplatz für Weine und ihre Geschichten. Die dazugehörige Vinothek bietet 500 Weine, die in netter Ambiance und mit auserlesenen Speisen, wie etwa edlem Culatta-Rohschinken, genossen werden können.

Schauplatzgasse 27, 3011 Bern, Schweiz
Weinbar im Restaurant

In der Weinbar VinOptimum am Grossbasler Rheinufer werden Gäste zu Freunden. Um die Passion für den Wein zu nähren, stehen spannende Weine und Schäumer im Offenausschank auf der Karte, dazu gibt es saisonale Gerichte, die das Gesamterlebnis stimmig abrunden.

Blumenrain 24, 4051 Basel, Schweiz
Weinbistro

Das Au Coin du Bar ist mehr als eine Weinbar: Es handelt sich dabei um eine Genfer Institution, die eine leckere französische Marktküche mit einer ausgefallenen Weinauswahl kombiniert. Hier fühlt man sich wie in einem Pariser Bistro, allerdings mit freundlicher Bedienung.

Rue François-Versonnex 17, 1207 Genf, Schweiz
Weinbistro

Das Bleu Nuit ist eine «Cave à Manger»: Es gibt hier eine grosse Auswahl an Weinen aus vornehmlich natürlicher Produktion, dazu eine leckere Saisonküche. Durch den Vintage-Kühlschrank im Gang betritt man zudem die hauseigene Speakeasy-Cocktailbar Le Frigidaire.

Rue du Vieux-Billard 4, 1205 Genf, Schweiz
Weinbar in Vinothek

Chez Bacchus ist die Weinbar mit Küche des Weinhandels Le Caveau de Bacchus. Es gib hier eine grosse Auswahl an Weinen aus Europa, viele 
davon zu einem sympathischen Preis. Dazu werden Käse- und Fleischplatten und einige Gerichte der klassischen französischen Küche serviert.

Cours de Rive 7, 1204 Genf, Schweiz
Klassische Weinbar

Das Consum in der Kleinbasler Altstadt mag es unkompliziert und lebendig – Reservationen werden in der beliebten Weinbar keine angenommen. Mit über 100 Weinen auf der Karte, Salami- und Käsespezialitäten gibt es auch genügend Gründe, etwas länger sitzen zu bleiben.

Rheingasse 19, 4058 Basel, Schweiz
Klassische Weinbar

Direkt bei der Kappellbrücke gelegen, bietet das La Bonne Cave eine Genussoase für Wein- und Kaffeeliebhaber mit gemütlichem Ambiente. Beachtliche 200 Weine im Offenausschank und ein kleines, aber feines Food-Sortiment machen den Besuch zu einem runden Erlebnis.

Rathausquai 1, 6004 Luzern, Schweiz
Weinbistro

Das Le Blanc Valet ist eine kleine Weinbar im französischen Stil. Hier gibt es eine nicht besonders grosse, aber eindrucksvolle Auswahl an 
Weinen, viele davon aus natürlicher, biodynamischer oder biologischer Produktion. Dazu gibt es einfache, aber schmackhafte Gerichte.

Rue Henri-Blanvalet 11, 1207 Genf, Schweiz
Klassische Weinbar

Mike und sein Team umsorgen die Gäste ab Mittag mit viel Herzblut und köstlichem Essen mitten in Lenzburgs Altstadt. Gut bestückte Weinkarte und tolle Plättli. Zu den Schaumweinen aus Frankreich und Spanien kann man etwa Häppchen aus eben diesen Ländern bestellen.

Rathausgasse 9, 5600 Lenzburg, Schweiz
Weinbar im Restaurant

Im Opus gibt es immer wieder neue Weinperlen zu entdecken: Die umfangreiche Weinkarte bietet neben auserlesenen Flaschen auch 20 Offen­weine, die im monatlichen Turnus wechseln. Dazu wird eine mediterrane Küche serviert – legendär ist das reichhaltige Antipasti-Buffet.

Bahnhofstrasse 16, 6003 Luzern, Schweiz
Weinbistro

Die Osteria Indipendenza ist ein besonderer Ort in Lugano. Hier gibt es zu einer grossen Auswahl an Naturweinen und hausgemachten, kreativen Cocktails japanische Bargerichte wie Fried Chicken, Gyoza und Spiesschen, dazu spielt das Barteam Musik von Vintage-Schallplatten.

Piazza dell'indipendenza 11, 6900 Lugano, Schweiz
Klassische Weinbar

In wunderbarem Ambiente unter dem Dach des historischen Hauses trinkt man in der Bar des Swiss-Chalet kreative und klassische Cocktails, edle Spirituosen oder ein Glas Wein. Grosse Weinliebhaber bestellen eine Flasche aus dem beeindruckenden Weinkeller des Restaurants.

Luzernerstrasse 204, 6402 Merlischachen, Schweiz
Weinbar im Restaurant

Nur die besten Tropfen schaffen es auf die von Smith & Smith sorgfältig zusammengestellte Weinkarte. Dazu gibt es edelste Fleischstücke von Luma und weitere exzellente Speisen. Freude macht auch der industrielle Charme, den sich das ehemalige Fabrikgebäude bewahrt hat.

Grubenstrasse 27, 8045 Zürich, Schweiz