Vegetarisches Angebot – Restaurants in Deutschland

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Luxus/High End

Pure, klare Ästhetik, die sich auch in der geschmacklichen Stringenz wiederfindet. Qualität, Finesse und Freude am Genuss stehen bei Benjamin Chmura an oberster Stelle. Legendär und atmosphärisch!

Johann-Fichte-Straße 7, 80805 München, Deutschland
Luxus/High End

Die Nummer eins in Hessen. Andreas Kroliks grandiose Küche der Aromen adelt das wunderschöne Restaurant. Auch sein veganes Menü ist eine Klasse für sich. Erstklassiger Service, imposante Weinkarte.

Palmengartenstraße 11, 60325 Frankfurt am Main, Deutschland
Modern/Kreativ

Kosmopolitisches Gourmetrestaurant in exklusiver Lage. Eine ausgeklügelte Reise durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen macht den Reiz der Menüs – »Klee« vegetarisch, »Ox« mit Fisch und Fleisch – aus.

Mittleres Kranhaus, Im Zollhafen 18, 50678 Köln, Deutschland
Luxus/High End

Das AURA im Posthotel Alexander Herrmann samt kulinarischer Forschung im »Future Lab ANIMA« und eigenem Food-Scout-Team ist ein zukunftsweisendes Konzept, das ebenso gut schmeckt wie es klingt.

Marktplatz 11, 95339 Wirsberg, Deutschland
Modern/Kreativ

Küchenchef Sebastian Frank nutzt für seine experimentelle österreichische Sterneküche vorrangig erstklassiges Gemüse. So kommen unvergessliche Gerichte wie »Sellerie, reif und jung« zustande.

Paul-Lincke-Ufer 44a, 10999 Berlin, Deutschland
Ethno/International

Mit Sicherheit eines der besten, aber auch eines der entspanntesten Restaurants der Stadt. Im buddhistisch-gelassenen Ambiente servieren Michael Kempf und sein Team virtuose internationale Menüs.

Potsdamer Straße 3, 5. Etage, 10785 Berlin, Deutschland
Luxus/High End

Durch eine Glasscheibe kann man jeden Handgriff von Manuel Ulrich beobachten. Und was man da sieht, ist nichts anderes als Weltklasse. Elegant und doch schnörkellos. Genau wie die üppige Weinkarte.

Golfplatz 1, 78166 Donaueschingen, Deutschland
Modern/Kreativ

Das Essigbrätlein ist wirklich besonders – als Ort köstlichen Dinierens ebenso wie als Vorreiter, was die hochklassige Gemüseküche angeht. Qualität, Kompetenz und die Innovationslust der Küche sind beispiellos.

Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg, Deutschland
Ethno/International

Schnuckelig kleines Gourmetrestaurant mit noblem Interieur, privater Atmosphäre und familiärem Service. Mittags gibt es ein abgespecktes Menü, abends sechs Gänge – auf Wunsch auch vegetarisch.

Scheffelstraße 57, 76135 Karlsruhe, Deutschland
Modern/Kreativ

Ob Kabeljau mit Zitrone, Saiblingskaviar mit Kokos oder Blaubeere mit Kamille – die perfekt aufeinander abgestimmten Kreationen von Sternekoch Stephan Garkisch sind immer ein Genuss!

Durlacher Straße 15, 10715 Berlin, Deutschland
Ethno/International

Im ältesten Restaurant Potsdams stehen David Schubert und Nico Werner am Herd. Die beiden haben hier eine »neue preußische Küche« kreiert, die aus regionalen Produkten überraschende Sechs-Gänge-Menüs zaubert.

Am Neuen Markt 10, 14467 Potsdam, Deutschland

Gourmetrestaurant des Guts Immenhof. Küchenchef Patrick Kühn steht für eine ambitionierte modern-klassische Küche und verwöhnt seine Gäste mit Schwarzfederhuhn, Kaisergranat und anderen Köstlichkeiten.

Rothensande 1, 23714 Malente, Deutschland

Angenehm lockere, aber aufmerksame Bistro-Atmosphäre, in der man sich als Gast sehr wohlfühlt. Die regionale Sterneküche von Steve Zeidler präsentiert sich im Kiez weltläufig und auf feinstem Niveau.

Senefelderstraße 30, 10437 Berlin, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Nicht nur das urbane Ambiente und der Ausblick über die Stadt begeistern. Auch die moderne und weltläufige Produktküche von Jonas Zörner sowie der höchst aufmerksame Service sind vorbildlich.

Potsdamer Straße 58, 10785 Berlin, Deutschland
Ethno/International

Küchenchef Joshua Leise kreiert monatlich wechselnde Menüs, inklusive eines köstlichen veganen Menüs. Sommelier und Geschäftsführer Wolfgang Hingerl empfiehlt hochwertige Weine aus aller Welt.

Hotterstraße 12, 80331 München, Deutschland

Herrenstraße 43, 79098 Freiburg, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Kreative Küche, immer basierend auf französischer Kochklassik, findet in dem ansprechenden Ambiente höchste Zustimmung. Die beiden Menüs stecken voller kulinarischer Ideen – echte Highlights mit Biss!

Büchsengasse 20, 89073 Ulm, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Das Cocktail-Bistro in Schöneberg perfektioniert Casual Fine Dining dank Küchenchef Nikodemus Berger und bringt die vegetarisch-vegane Vielfalt mit Raffinesse auf ein neues Niveau.

Goltzstraße 32, 10781 Berlin, Deutschland
Ethno/International

Hier entsteht Kulinarik aus Leidenschaft! Alle vier bis sechs Wochen wird ein neues saisonales Menü kreiert – das auch mit kleinen Änderungen der Gänge zum persönlichen Genusserlebnis werden kann.

Münchner Straße 17, 82319 Starnberg, Deutschland
Modern/Kreativ

Kulinarische Sternstunden erlebt man hier dank der aromatisch-innovativen Kreationen von Laurin Kux. Dazu sorgfältig ausgesuchte Weine und ein mehr als sympathisches Team, das den Abend perfekt macht.

Melchersstraße 32, 48149 Münster, Deutschland