Top 10 Restaurants für Untere Preisklasse in der Schweiz
In gemütlicher und herzlicher Atmosphäre gibt es im Lokal pure und authentische Kulinarik. Die Liebe zum Produkt wird hier mit Leidenschaft auf den Teller gebracht. Begleitet von einem Signature Cocktail oder einem der (Natur-)Weine ist das Gastglück perfekt.
Überraschende Texturen, intensive Geschmacksnoten, raffinierte Kombinationen. Um die kulinarische Philosophie des Roten Bären kennenzulernen, soll möglichst viel gekostet werden, deshalb haben alle Gerichte, egal, ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, die gleiche Grösse.
Im historischen Gasthaus aus dem frühen 17. Jahrhundert wird eine Landküche zelebriert, die typisch für das Neuenburger Jura ist. Die saisonalen, deftigen Gerichte erhalten durch Kräuter und Gemüse eine zarte Note. Das knusprige Brot wird im Holzofen gebacken.
La Cucina bringt «Italianità» direkt nach Luzern. Ambiente und Speisen stehen in Qualität und Authentizität einer Reise durch die Toskana kaum nach. Ob Antipasti, Pasta und Pizze, Pesce oder Carne – hier wird die italienische Küche in ihrer reinsten Form zelebriert.
Atmosphärische Eventlocation, die jeden Sonntag und jeweils am letzten Freitag im Monat geöffnet hat. Im Angebot stehen kreative Bündner Spezialitäten und ein schönes Angebot an Weinen aus der Bündner Herrschaft. Das Team kümmert sich mit Freude um das Wohl der Gäste.
Das Le Pointu gehört zu den Cafés Historiques der Stadt und ist ein perfekter Treffpunkt für viele Gelegenheiten: den Cocktail zur blauen Stunde, einem Tatarschmaus mit Sauerteigbrot über Mittag oder eine ausgedehnte Tavolata mit Freunden an einem der langen Tische.
Der Basler Bierjohann ist der «Place to be» für Bierliebhaber der Stadt. Die Auswahl von rund 250 Flaschenbieren und 18 Offenbieren ist international. Für den Hunger gibt es kleine Gerichte wie Wurst-Käse-Salat, Brezen mit Obazda oder Currywurst – diese gibt’s auch vegan.
Das Gambrinus ist seit jeher die Adresse für Poulet «Feuerstein» im Körbli, Cordon bleu, Seefischknusperli und andere Beizenspezialitäten. Dazu gibt’s, wie es sich gehört, Pommes und hausgemachte Saucen. So einfach und bodenständig kann Genuss sein.
In der charmanten Beiz hinter dem Bahnhof trifft sich eine bunte Mischung aus spannenden Gästen. Die Speisen garantieren Geschmack ohne Schnickschnack. Wurstsalat, Cordon bleu, Wiener Schnitzel und Tapas gehen hier zum verdienten Feierabendbier über den Kneipentisch.
Die Taverne Ul Furmighin – zu Deutsch: die kleine Ameise – bietet dem Muggiotal, dem Mendrisiotto und allen, die Ruhe und gute Bergluft suchen, einen charakteristischen und einfachen Ort, wo die typische Küche der Region in einem authentischen Ambiente genossen wird.
Seit fünf Generationen kümmert man sich im Restaurant Barmelhof mit viel Können um das Wohl der Gäste. In den kühleren Monaten findet die Metzgete statt, die weit bekannt ist. Allein für die exzellenten Blut- und Leberwürste lohnt sich ein Ausflug nach Erlinsbach.
Direkt am See und kein bisschen verstockt: Das Ziegel oh Lac ist das Restaurant des einstigen «alternativen Kulturzentrums» Rote Fabrik. Hier geniesst man zu der Seesicht feine Gerichte und Getränke aus biologischen Zutaten und das, ohne sich finanziell zu ruinieren.
Wenn es eine Definition für eine paradiesische Restaurantlage gäbe, dann wäre dies definitiv die Osteria Vairano. Hoch über dem Lago Maggiore gelegen, wird hier ausgezeichnete einfache Osteria-Küche serviert. Ravioli, Rindsschmorbraten oder frittierter Seefisch munden vorzüglich.
Auch wenn «Badi-Pommes» einzigartig schmecken – das Seebistro Seeliken verschönert den Badibesuch mit vielseitigen kulinarischen Highlights: Poké-Bowls, Pouletflügeli, Pizza oder Fischknusperli sind nur einige der frischen Gerichte, die direkt am See genossen werden.