Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Österreich

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Modern/Kreativ

Hier wird Regionalität und feines Essen gelebt! Man verwöhnt die Gäste im stilvollen Ambiente mit außergewöhnlicher alpiner Kulinarik. Im Herzen der Lungauer Bergwelt entdeckt man eine Goldader an Genüssen.

Gewerbepark 281, 5580 Tamsweg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Markus Artners modernes Gasthaus brilliert mit einer gehobenen »Schweinerei«. Im Fokus stehen exquisite Wiener Schmankerln rund um das Schwein, aber die Speisekarte hat natürlich noch mehr zu bieten.

Floragasse 6, 1040 Wien, Österreich
Klassisch/Traditionell

In der Blauen Gans denkt Andreas Gfrerer immer über Grenzen hinaus. Im ältesten Wirtshaus der Stadt ist gerade wieder ein neues Küchenkonzept im Werden – und dass es besonders wird, ist garantiert.

Getreidegasse 41-43, 5020 Salzburg, Österreich
Modern/Kreativ

Extravagantes Ambiente umrahmt die ambitionierte Küche der Marents, deren kulinarisch hohes Niveau genauso in der Welt zu Hause wie heimatverbunden geblieben ist – auch im komplett vegetarischen Menü.

Oberer Spelsweg 6, 6533 Fiss, Österreich
Modern/Kreativ

Im winzigen Lokal mit seinen sechs Tischen herrscht intime Atmosphäre, alles dreht sich um Chef Daan de Vals niveauvolle Küche voller Kreativität, der er in seinem Menü freien Lauf lässt. Rare Biere!

Doblhoffgasse 5, 1010 Wien, Österreich
Klassisch/Traditionell

Den »Kohlenfisch« darf man schon als Klassiker dieses Fine-Dining-Spots am See ansehen. Zum Kunstwerk wird aber auch das Tatar vom Steppenrind unter den meisterlichen Händen von Kevin Szalais Team.

Storchengasse 1, 7152 Pamhagen, Österreich
Klassisch/Traditionell

Dennis Katholnig schwört auf Lebensmittel aus dem eigenen Garten und Bioprodukte der Region. In seinen Fine-Dining-Menüs verarbeitet er auch die Alpen-Adria-Küche. Tipp: der Haus-Gin »Der Alchemist«.

Gumpenberg 2, 8967 Haus, Österreich
Ethno/International

In das entspannte Restaurant von Lizzy und Jakob Aigner kommt man, um südliche Aromen auf dem Teller mit der (vielleicht) besten mediterranen Küche Salzburgs zu genießen. Feine Weine, toller Service.

Nonntaler Hauptstraße 55, 5020 Salzburg, Österreich
Ethno/International

Gegen den schnellen Hunger beim Innenstadtbummel helfen die sehr guten Steinofen-Pizzen. Auf Antipasti und hausgemachte Pasta in Patron Aki Nuredinis Lokal zu verzichten, wäre allerdings ein Fehler.

Annagasse 8–10, 1010 Wien, Österreich
Modern/Kreativ

Küchenchef Michael Schnell mag es passend zum Berg- und Seeblick alpin und mediterran. Regionales (Pinzgauer Käse, Saibling) steht Seite an Seite mit Gnocchi. Entschleunigende Terrasse »See la vie«!

Seeuferstraße 41, 5700 Zell am See, Österreich
Klassisch/Traditionell

Mitten in den Bergen, auf 2085 Metern, kann man sich in der Verwallstube kreativ-ambitionierte Küche und ausgewählte Weine schmecken lassen. Edle Produkte: von der Bouillabaisse bis zur Entenleber.

Galzigbahn Bergstation, 6580 Sankt Anton am Arlberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Sie halten Dexter-Rinder, Merino-Lämmer, Duroc-Schweine und bauen sogar das Gemüse selber an. Die Hirschbühls haben sich ausgezeichneter Lebensmittelqualität verschrieben – das schmeckt man einfach.

Dorf 5, 6942 Krumbach, Österreich
Klassisch/Traditionell

Feines aus der Karwendelregion gibt es im Genießer Wirtshaus des Alpin Hotels. Traditionelle Gerichte und Produkte von Wild bis Fisch kommen auf den Teller – in bester Qualität und Bodenständigkeit.

Seestraße 35, 6215 Achenkirch, Österreich
Klassisch/Traditionell

Das kongeniale Kulinarik-Duo Marietta Wild und Jakob Handler versteht sich blind. Sie kocht mit großer Leidenschaft und ehrlich-saisonal, er lässt seine Gäste von seinem Weinwissen profitieren. Top!

Dorn 138, 6867 Schwarzenberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Nur beste heimische Produkte sucht Bernhard Trügler aus. Daraus formt er gehobene Regionalgerichte, am Wochenende schmeckt der ofenfrische Braten. Claudia Trügler überzeugt mit ihrem Weinverständnis.

Arriach 4, 9543 Arriach, Österreich
Modern/Kreativ

Im neu gestalteten Atelier by Innovation Cooking von Stefan Fischer verbindet sich Kulinarik mit Kunst. Sein Küchenkonzept spielt mit ausgefallenen Zutaten und überschreitet kulinarische Grenzen.

Ischler Straße 16, 5340 Sankt Gilgen, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Garanten der Auerhahn-Beliebtheit sowie der Küche von Gerhard Pongratz sind beste Zutaten, kreative Zubereitung und die Lieblingsklassiker der Stammgäste: von Backhendl bis Zander und Bries.

Bahnhofstraße 15, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Klassisch inszenierte Wildgerichte und kreativ interpretierte Fische aus dem Hochkönig-Bergwasser laden zur kulinarischen Auszeit mit Weitblick ein. Beste saisonale Zutaten und gekonnte Zubereitung.

Laideregg 51, 5500 Bischofshofen, Österreich

Steirische Gyoza, Grießnockerl-Dashi, Kalbskopf-Langos: Die Speisekarte des Neuzugangs präsentiert eine Sammlung an Köstlichkeiten, kombiniert mit kreativen kulinarischen Ideen rund ums Wildbret.

Spittelberggasse 12, 1070 Wien, Österreich

Künstlerisches Manifest, viel Fermentation und Schrauben an Altbekanntem (Blunzen auf Erdäpfelstroh): Ober-Sankt-Veit hat eine hippe Küchenadresse, in der man Garum einsetzt wie zuletzt die alten Römer.

Firmiangasse 2, 1130 Wien, Österreich