Barrierefrei – Restaurants in Hamburg
Hoch über der Außenalster, in der siebten Etage des Hotels The Fontenay, zelebriert Julian Stowasser mit seinem Küchenteam allerbeste Gourmetküche. Weltoffenes Degustationsmenü mit französischen Wurzeln.
Herausragend und lässig im entspannten Winterhude: Maurizio Oster feiert regionale Küche und hebt Produkte wie Sellerie, Schwarzwurzeln oder Karotten in kreativen Menüs auf ungeahnte Genusshöhen.
Gastgeber Corrado Falco steht für exzellente italienische Küche mit herausragenden Produkten aus seiner Heimat Sizilien. Die Küchencrew verarbeitet sie großartig, Chef Taku Tabucchi verleiht ihnen japanische Raffinesse.
Thomas Martin bietet im neu ausgerichteten Traditionsrestaurant modern-klassische Küche. Kulinarisch ambitioniert, aber entspannter und weniger zeremoniell. Spannendes wie Kalbsbries oder das vegetarische »Menü Vert«.
Wer Heimat heißt, muss Heimat servieren – das ist das Motto von Marcel Görke. Er bietet wechselnde Menüs, bei denen Gemüse im Vordergrund steht. Eine Besonderheit sind die Naturweine im gemütlichen Restaurant.
Gelebte Gastfreundschaft in angenehmem Flair. Authentische österreichische Küche mit Klassikern wie Schnitzel, Kaiserschmarren und Salzburger Nockerl. Ausgezeichnete Weinkarte und aufmerksamer Service.
Fleisch in Perfektion! Kein Wunder bei 40 Jahren Erfahrung in der hauseigenen Fleischerei, 40 Tage Reifungsprozess und 800 Grad heißem Ofen. Dry-Aged Porterhouse oder Black Angus im elegant-urbanen NY Style genießen.
Heinz O. Wehmann ist mit seiner norddeutschen Hochküche eine Institution. Gemütlich geht es im Bistro zu – mit Bodenständigem wie gerösteter Grützwurst, Königsberger Klopsen oder Kalbsleber, aus besten Zutaten hergestellt.
Unaufgeregte Küche im eng bestuhlten Gastraum. Einige ungewöhnliche Kombinationen wie Burrata mit Gurke, Himbeeren, Holunder und Jalapeño oder das gegrillte Cheese-Sandwich mit Sauerkraut.
Elbblick statt Alpenblick, Blankenese statt Oberbayern: Auf dem Süllberg steht eine urige Almhütte. Von Oktober bis März tischt dort das Küchenteam von Sternekoch Karlheinz Hauser alpenländische Klassiker wie Schweinshaxe, Backhendl und Kaiserschmarren auf.
In dem schnörkellos eleganten Restaurant hat die asiatische Fusion-Küche eine authentische Heimat, auch die Freestyle-Sushi-Kompositionen begeistern immer wieder. Nicht weniger spannend sind die Cocktail-Food-Pairings und Drinks mit Sake, die dazu vom freundlichen Service angeboten werden.
Über den Dächern von St. Pauli in den Tanzenden Türmen gelegenes Restaurant mit schicker Rooftop-Bar und großartiger Aussicht. Geradlinige Küche mit französischen Einflüssen. Steaks und Fischgerichte.
Design-Highlight in der früheren Eisengießerei. Entspannter Genuss an den Kasematten oder im Treiben am Sushi-Tresen. Karte mit Sushi, Sashimi und Interpretationen. Exzellentes Fleisch vom Robata-»Feuerstellen«-Grill.
Exklusives, italienisch geprägtes Restaurant. Küchenchef Jochen Kempf glänzt unter anderem mit hausgemachter Pasta, fangfrischem saisonalem Fisch und fantastischer geschmorter Kalbshaxe.
Das perfekte Lokal in Winterhude für spanische Momente. Patron Jesus A. Diaz setzt vor allem auf Spezialitäten aus seiner Heimat Galicien, etwa Wildfang aus dem Meer oder köstliches Lamm.
Bei »Küchenbulle« Tim Mälzer gibt es hervorragendes Fleisch vom Grill und Leckeres wie NY-Pastrami-Sandwiches, seine berühmte Bolo – auch vegetarisch. Hamburger und Gäste lieben die betriebsame Atmosphäre.
Zeitlos eingerichtetes Lokal mit einem Schwerpunkt auf kreativer deutscher Küche. Dazu zählen Grützwurst, Labskaus, Kalbsbäckchen, Zanderfilet oder auch Matjes, alles in ausgezeichneter Qualität.
Ein Hauch Urlaub im gemütlichen reetgedeckten Landhaus mit baumbeschattetem Garten und schöner Terrasse. Schöne Karte mit Lieblingsgerichten aus regionalen Frischeprodukten und perfekt für Familienfeiern.
Falken sieht man überall im stylishen Restaurant in der HafenCity. Die Küche bietet Internationales, Mediterranes und deutsche Klassiker. Ceviche und Veggie-Carpaccio mit Birnen machen Appetit auf Lobster und mehr.
Patron Pierre Moissonnier legt großen Wert auf frische Produkte, aus denen feine französische Klassiker zubereitet werden. Auf der monatlich wechselnden Karte findet sich geschmorte Lammkeule ebenso wie Tartare de bœuf mit Wachtelei. Günstige Menüs ab 33 Euro.