Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern

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Ethno/International

Das Gourmetrestaurant im Jachthafen bietet nicht nur einen wunderschönen Ostseeblick, sondern auch eine hervorragende Sterneküche, die die Handschrift von Küchenchef André Münch trägt.

Am Yachthafen 1, 18119 Rostock, Deutschland
Modern/Kreativ

Peenstraße 33, 17391 Stolpe, Deutschland
Ethno/International

Das Gourmetrestaurant in der vierten Etage bietet nicht nur eine traumhafte Aussicht auf die Ostsee, sondern auch eine Küche voller Finessen auf allerhöchstem Niveau. Dazu eine hervorragende Weinbegleitung.

Ernst-Moritz-Arndt-Straße 6, 18347 Dierhagen, Deutschland
Luxus/High End

Seit 15 Jahren leitet Ronny Siewert die Küche des luxuriösen Gourmetrestaurants und beglückt die Gäste mit seiner intensiven Aromenküche. In seinen Menüs kombiniert er edle und regionale Produkte.

Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6, 18209 Bad Doberan-Heiligendamm, Deutschland

Kaninchenleberparfait mit Müritzer Räucheraal, gestockter Peene-Hecht, Filet von der Milchkuh: Küchenchef Christian Somann kocht modern-extravagant und ganz nach dem Motto: Denke global, kaufe regional.

Peenstraße 33, 17391 Stolpe, Deutschland
Modern/Kreativ

Eine der ersten Gourmetadressen auf Rügen: Seit zehn Jahren begeistert Küchenchef Ralf Haug seine Gäste mit seiner »natürlich feinen Kost«, die sich durch Kreativität und Finesse auszeichnet.

Zeppelinstraße 8, 18609 Binz, Deutschland
Luxus/High End

Stilvolles Restaurant im Schlosshotel: Küchenchef Maik Albrecht serviert im neugotischen Ambiente des Wappen-Saals saisonale Menüs, inspiriert von Aromen und Produkten aus aller Welt.

Burg Schlitz 2, 17166 Hohen-Demzin, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Der erste Stern in Mecklenburg ging vor 27 Jahren über dem Haus am See auf. Seitdem hält das Restaurant sein hohes Niveau – inzwischen mit dem klassisch-französischen Küchenstil von Raik Zeigner.

Paradiesweg 3, 18292 Kuchelmiß, Deutschland
Modern/Kreativ

Spontan, frisch, saisonal: Küchenchef Daniel Schmidthaler richtet seine Menüs danach aus, was ihm die Gärtner, Bauern, Viehzüchter und Jäger der Region gerade anbieten. Und das alles auf Sterneniveau!

Zur Alten Schule 5, 17258 Fürstenhagen, Deutschland
Luxus/High End

»Ostsee meets the world« lautet das Küchenkonzept im Fine-Dining-Restaurant. Da man im Wintergarten unter der Glaskuppel speisen kann, gibt es einen atemberaubenden Blick auf die Ostsee gratis dazu.

Delbrückstraße 10, 17424 Heringsdorf, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Der Küchenchef Hans-Georg Ogrissek setzt im Gourmetrestaurant des historischen Weinhauses auf regionale Aromenküche. Mit den entsprechenden Weinbegleitern dazu einfach ein Genuss!

Schusterstraße 13–15, 19055 Schwerin, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Wer dieses kulinarische Kleinod in Ahlbeck einmal für sich entdeckt hat, wird wiederkommen, wird hier doch eine frische, überraschend raffiniert zubereitete Regionalküche mit mediterranem Twist serviert. Ein Hochgenuss!

Kaiserstraße 1, 17419 Seebad Ahlbeck, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Im edlen Hotel findet man mehrere gute Lokale, von der Sushi-Bar bis zum Gourmettempel. Im »Kurhaus« sorgt Steffen Duckhorn für kreative bürgerliche Küche, von der »Mecklenburger Bouillabaisse« übers vegetarische »Zartweizenrisotto« bis zur nahezu klassischen Meerforelle.

Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6, 18209 Bad Doberan, Deutschland
Luxus/High End

Speisen im legendären Grandhotel, in dem einst Kaiser und Könige zu Gast waren: Küchenchef Maik Gehrke zaubert französische Hochküche in den exklusiven Blauen Salon mit gerade mal vier Tischen.

Dünenstraße 47, 17419 Seebad Ahlbeck, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Er ist jung, wild und radikal. Sein Küchenstil bewegt sich zwischen experimentell und traditionell: Wenzel Pankratz kocht nur auf Holzfeuer und verwendet ausschließlich regionale Produkte.

Berliner Chaussee 1, 17235 Neustrelitz, Deutschland
Modern/Kreativ

Im restaurierten historischen Gutshaus bietet das Restaurant eine bewusst klein gehaltene Speisekarte, denn hier legt man großen Wert auf die Frische der saisonalen Produkte aus der Region. Herzlicher Service.

Dorfstraße 8, 18528 Sehlen, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Familie Ramm legt in ihrem Restaurant viel Wert auf die Qualität der Produkte: Das Wild kommt aus der Region, das Gemüse aus ökologischem Anbau. Das Ergebnis: eine moderne nuancenreiche Kräuterküche.

Seedeichstraße 18b, 18209 Bad Doberan, Deutschland
Modern/Kreativ

Das Hotelrestaurant bietet »schnörkellose, frische Gerichte ohne Tamtam und Firlefanz«, wie Chefkoch Wilfried Glania-Bachmann seinen Kochstil selbst beschreibt. Die Weinkarte listet über 300 Positionen.

Schloßstraße 15, 19288 Ludwigslust, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Slow Food wird hier großgeschrieben. Das Hotelrestaurant besticht mit seiner regionalen Küche, auch bei Vegetarischem und Veganem. Übrigens: Morizaner nannte man früher die Ureinwohner an der Müritz.

Rondell 7–8, 17207 Ludorf, Deutschland
Ethno/International

Das Wohlfühlangebot im privat geführten Hotel auf Rügen umfasst auch Wellness auf dem Teller: In klassischem Ambiente werden moderne Gerichte aus heimischen und regionalen Produkten serviert.

Wilhelmstraße 34, 18586 Sellin, Deutschland