kinderfreundlich – Restaurants in Kanton Bern
Inspiriert von Reisen durch Europa, Südostasien und Südamerika kreiert Martin Göschel hier Gaumenfreuden der Extraklasse. Natürlich kommen dabei nur beste Zutaten zum Zuge, diese werden mit Respekt behandelt und sorgfältig verarbeitet. Besonders schön ist die Terrasse.
Die Kreationen von Gourmetkoch Markus Arnold geniesst man beim Easy-Lunch in lockerer Atmosphäre oder beim Casual Dining als exquisiter Mehrgänger. Bodenständig, voller Raffinesse und mit modernem Twist gibt es in der Steinhalle Spitzengastronomie, die Spass macht.
Hier wird Kulinarik zu Kunst. Spitzenkoch Richard Stöckli kreiert mit Produkten aus dem Garten hinter dem Haus oder von den eigenen Kühen auf der Alp Gaumenfreuden der Extraklasse. So lässt es sich erleben, was eine Kartoffelschale mit Spitzengastronomie zu tun hat.
Das Leonard’s in Gstaad steht für alpenländische Gastfreundschaft. Aus saisonalen Zutaten von einheimischen Produzenten zaubert Küchenchef Francesco de Bartolomeis elegante und internationale Gerichte mit italienischem Touch – wahre Leckerbissen für Gaumen und Auge.
In nostalgischer Atmosphäre erwartet einen im Spettacolo eine Reise für die Sinne. Angeboten wird eine täglich wechselnde Auswahl von sechs aus 15 raffiniert zubereiteten Gerichten. Nicht verpassen sollte man den Gang zum Käsebuffet mit über 30 Käsespezialitäten.
Das Avenue Montagne offeriert lokale Spezialitäten in einer gemütlichen und heimeligen Atmosphäre. Nachhaltigkeit und eine enge Verbindung zur Natur bilden das Herzstück der aromenreichen Küche. Die herrliche Terrasse mit Blick auf die Berge lädt zum Geniessen ein.
In einem der schönsten Hochtäler der Alpen ist Esprit nicht nur Name – hier beseelt die Kulinarik. Das Authentische der Produkte wird bewahrt und durch exzellentes Kochhandwerk, viel Raffinesse und sprühenden Ideenreichtum in begeisternde Gaumenfreuden verwandelt.
Malerisch am Waldrand von Kandersteg liegt das Waldhotel Doldenhorn. Die Küche kombiniert frische Produkte bester Qualität und verarbeitet sie mit einer grossen Portion Leidenschaft zu klassischen Gerichten. Auch für das Wohl von Vegetariern und Veganern ist gesorgt.
In dem in 14. Generation geführten Traditionshaus Bären trifft echte Gastfreundschaft auf Finesse, Kreativität und Genuss. Wie das heimelige Ambiente in der Gaststube ist auch die Küche ein Stück gelebte Schweizer Tradition. Einfach, natürlich und ursprünglich.
Das Gasthaus Bären ist ein Ort für authentischen Genuss voller Tradition und Geschichte. Mit saisonalen und regionalen Produkten kreiert man raffinierte Gerichte nach alten hauseigenen Rezepten. Dazu bestellt man eine Flasche Wein aus dem jahrhundertealten Kellergewölbe.
Über dem Thunersee liegt das Schönbühl mit spektakulärer Aussicht. Die Küche orientiert sich an der Region und deren kulinarischen Traditionen. Unter der Verwendung hochwertiger Zutaten führt das zu einer traditionellen Küche – neu und auf eigene Art interpretiert.
Ob auf der idyllischen Terrasse mit herrlichem Bergpanorama oder im rustikal-eleganten Restaurant – der Sonnenhof lädt zum Verweilen und Geniessen ein. Es gibt mitteleuropäisch inspirierte Küche, mit erstklassigen saisonalen Produkten liebevoll zubereitet und angerichtet.
Im St. Gervais hat Gastfreundschaft Tradition. In dem über 400 Jahre alten Haus gibt es sowohl schmackhafte Klassiker als auch pfiffige Saisonküche, stets frisch zubereitet und natürlich hausgemacht. Ob herzhaft, süss, vegetarisch oder vegan – hier wird jede und jeder satt.
Im alten Kornhaus an der Aare steht naturnahe, biologische und traditionelle Küche aus Italien und dem Tessin im Zentrum. Hausgemacht, bodenständig und regional – gekocht nach Familien- und Traditionsrezepten. Es ist ein Begegnungsort des Genusses und des Wohlfühlens.
Um den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten, wird im mit Altholz dekorierten Restaurant 1903 Tag für Tag das Beste gegeben. Regionale und saisonale Zutaten verwandelt man liebevoll und sorgfältig in einfache traditionelle Schweizer Gerichte.
Inmitten der frischen Bergluft des Berner Oberlands geniesst man im Restaurant Salzano eine alpine Erlebnisküche. Liebhaber der Gourmetküche werden mit naturnahen und vielfältigen Gerichten verwöhnt, serviert vom professionellen Serviceteam.
Ob bei einem Käsefondue im rustikalen Hüttli oder bei einem Fine-Dining-Erlebnis in sechs Gängen: Im Romantik Hotel Hornberg erwarten einen regionale Gerichte mit einer Prise internationaler Würze. An diesem schönen Ort in Saanenmöser wird Gastfreundlichkeit gelebt.
Im urchigen Charme des Gaststübli lässt es sich in gemütlicher Runde entspannen und traditionelle Schweizer Gastfreundschaft erleben. Von zarten Fleischgerichten über deftige Käsefondues bis hin zu süssen Desserts – hier kommt der Geschmack der Schweiz auf den Teller.
Im Landgasthof Bären steht Geschmack an erster Stelle. Gekocht wird saisonal und mit frischen Produkten, vorwiegend aus der Region. Dank des kreativen Chefs Patrick Pfister überzeugt in dem authentischen Gasthof vom Amuse-Bouche bis zur Zabaglione wirklich alles.
Im Kreuz bei Doris und Peter Tschannen hat Gastfreundschaft Tradition. Hier trifft man sich zum gemütlichen Zusammensein, zum Schlemmen und Geniessen. Gekocht wird mit saisonalen und heimischen Zutaten aus der Region und dem hauseigenen Kräuter- und Beerengarten.