Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Venetien

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Klassisch/Traditionell

Ein elegantes Restaurant mit einem gepflegten und intimen Interieur. Bewusst zubereitete Gerichte nach Rezepten aus dem Gebiet sowie kleine und interessante Innovationen, kreiert von der erfahrenen Hand von Chefkoch Giancarlo Perbellini. Zu empfehlen sind die famosen Kreationen des Küchenmeisters.

Piazza San Zeno 16, 37123 Verona, Italien
Klassisch/Traditionell

Arva ist eine Hommage an das kulinarische Erbe Italiens: ein kreativer und nachhaltiger Ansatz beim Kochen kombiniert mit den besten saisonalen Zutaten. Typisches und Zeitgenössisches werden hier miteinander vermischt. Ein faszinierender und majestätischer Ort mit Blick auf die venezianischen Straßen. Ein Erlebnis.

Calle Tiepolo 1364, 30125 Venedig, Italien
Klassisch/Traditionell

Gemütliches und stimmungsvolles Ambiente mit eleganter Einrichtung. Die Küchenchefs Enrico Bartolini und Donato Ascani bieten eine moderne Interpretation der klassischen Lagunenküche an. Bemerkenswerte Weinkarte. Ein Erlebnis.

Calle Tron 1961, 30135 Venedig, Italien
Klassisch/Traditionell

Seit über 40 Jahren werden in diesem Restaurant Gerichte voller Flair und Kreativität serviert, wobei ein besonderes Augenmerk auf den Zutaten liegt und auch die Traditionen nicht außer Acht gelassen werden. Die Weinauswahl sowie deren Verbindung mit der Speisekarte sind bemerkenswert. Herzlicher Service.

Via Dietro San Sebastiano 5/7, 37121 Verona, Italien
Klassisch/Traditionell

In der Pizzeria von Pizzaiolo Rosario Giannattasio in Vicenza sorgen Innovation, die sorgfältige Auswahl der Zutaten sowie der leichte und bekömmliche Teig für ein großartiges gastronomisches Erlebnis, von der einfachen Margherita bis hin zu ausgefeilteren Kreationen. Umfangreiche Weinkarte.

Via G. Vaccari 110, 36100 Vicenza, Italien
Klassisch/Traditionell

Im Stadtzentrum von Verona bietet das Restaurant eine Fischküche, die von der fachkundigen Hand der Küchenchefs Giancarlo Perbellini und Andrea Manzoli geprägt ist. Meer, Frische und Saisonalität kennzeichnen auch das interessante Degustationsmenü. Die Weinauswahl ist sehr gut.

Piazza Cittadella 7, 37122 Verona, Italien
Klassisch/Traditionell

In diesem Bauernhaus aus dem 20. Jahrhundert herrscht eine elegante und warme Atmosphäre. Traditionelle Küche in einem überarbeiteten und modernen Stil, reich an Geschmack. Interessant ist das Angebot an Cicchetti, mit dem sich jeder Gast auf eine persönliche gastronomische Reise begeben kann. Schöne Weinauswahl.

Via Nazionale 30, 30028 San Michele Al Tagliamento, Italien
Klassisch/Traditionell

Im Hotel Byblos steht die Kunst im Mittelpunkt, die sich in verschiedenen Stilen und Epochen mit viel Flair ausdrückt. Die Küche ist zeitgenössisch und gleichzeitig kreativ, mit einem Hauch von Klassik, so wie die Location. Die Weinkarte ist sehr gut bestückt, auch beim glasweisen Angebot.

Via Cedrare 78, 37029 San Pietro in Cariano, Italien
Klassisch/Traditionell

Authentische Aromen in einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Tradition, Innovation und Tagesgerichten, die geschmackvoll den Jahreszeiten folgen. Ein warmes und einladendes Ambiente, in dem man sich wohl und verwöhnt fühlt. Die Weinkarte ist bemerkenswert und der Service ist aufmerksam und fachkundig.

Piazza Vittorio Emanuele 10, 37050 Roverchiara, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein Lokal, das auf Erfahrung und die Verführung der Sinne setzt. Die Atmosphäre ist märchenhaft und die Küche bietet Gerichte mit lokalen Aromen, die mit großer Kreativität in Szene gesetzt werden. Die Weinkarte, die in nicht weniger als drei Bände unterteilt ist, ist umfangreich und ausgezeichnet. Erfahrener und professioneller Service.

Contrà Pacche 2, 36015 Schio, Italien
Klassisch/Traditionell

Eine traditionelle und authentische Küche, ein aufmerksamer Stil und eine bemerkenswerte Weinkarte mit Schwerpunkt auf dem Valpolicella sind die Markenzeichen dieses Familienbetriebs in den Bergen der Lessinia.

Piazza della Vittoria 31, 37030 Velo Veronese, Italien
Klassisch/Traditionell

Im historischen Zentrum von Verona, hinter der Arena, bieten junge Köche mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie eine neu interpretierte italienische Küche an, die reich an authentischen Aromen ist. Das Spanferkel sollte auf jeden Fall probiert werden, die Weinkarte wird immer interessanter.

Via Alberto Mario 12, 37121 Verona, Italien
Klassisch/Traditionell

Eine alte Ölmühle, umgeben von Grün, mit Blick auf den Gardasee. Die Küche ist meisterhaft von Chefkoch Perbellini interpretiert. Regionale Küche mit modernem Touch, in der der Süßwasserfisch die Hauptrolle spielt

Via Val Mora 57/59, 37016 Garda, Italien
Klassisch/Traditionell

Eine Hütte im traditionellen Stil, die an die moderne Zeit angepasst wurde. Die Küche und die Weinkarte sind eine große Entdeckung. Erstere bietet geschmackvolle Gerichte im Wechselspiel zwischen Tradition und Innovation. Letztere ist umfangreich und sorgfältig zusammengestellt.

Localitá Rumerlo, 32043 Cortina d'Ampezzo, Italien
Klassisch/Traditionell

In einer eindrucksvollen Landschaft mit Blick auf den Lago di Santa Croce liegt das Restaurant der Familie De Pra, dessen Küche von der Liebe zum Land und zu den Bergen erzählt. Ausgezeichnete Zutaten, die mit authentischer Einfachheit verarbeitet werden. Erlesene Weine auf der Weinkarte.

Via Dolada 21, 32010 Pieve d'Alpago, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein klassischer Stil und eine herrliche Außenterrasse mit Blick auf den Canal Grande kennzeichnen diesen Ort. Die Küche bietet saisonale Gerichte, die sich an die tausendjährige lokale kulinarische Tradition anlehnen. Erstklassiger, zuvorkommender Service. Gut gemachte Weinkarte.

San Marco 1332, 30124 Venedig, Italien
Klassisch/Traditionell

Gewächshausähnliche Struktur im Inneren der H FARM, viel Grün und Entspannungsbereiche im Kräutergarten. Die Küche der Brüder Alajmo bietet Gerichte, die stark in der Region verwurzelt sind und in einem informellen Rahmen serviert werden. Beachtenswert ist die Weinkarte.

Via Sile 6, 31056 Roncade, Italien
Klassisch/Traditionell

Von den Fenstern aus hat man einen spektakulären Blick auf die Ampezzaner Dolomiten. Und auf der Speisekarte zeigt Riccardo Gaspari eine exakte Küche, die mit der Region verbunden ist. Die authentischen Gerichte basieren auf der Bergtradition und werden mit modernen Akzenten abgerundet.

Localitá Alverá, 32043 Cortina d'Ampezzo, Italien
Klassisch/Traditionell

Saisonalität und Qualität der Zutaten sind die Grundlage der Speisekarte, die aus Fisch- und Fleischgerichten besteht. Besonders hervorzuheben sind die Sorgfalt und die Suche nach Neuem, die in diesem Restaurant inmitten der grünen Berici-Hügel sowohl die Arbeit in der Küche als auch jene im Weinkeller auszeichnen.

Via Santa Giustina 9, 36057 Arcugnano, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein historisches, einfaches, aber sehr stilvolles Restaurant, das Köstlichkeiten und typische Gerichte der veronesischen Küche und jener des Veneto anbietet, immer in einem zeitgenössischen Stil zubereitet. Die Weinkarte ist sehr gut gemacht und beinhaltet zahlreiche Weine aus der Gegend und darüber hinaus. Ein Muss.

Vicolo Regina d`Ungheria 5, 37121 Verona, Italien