Die besten »Ethno/International«-Restaurants in Primorje-Gorski kotar

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Ethno/International

Eine historische Villa direkt am Meer und Zeitgeist – eine Kombination, die bestens zusammenpasst. Stimmungsvoll sitzt man auf der Terrasse über dem Meer. Traditionelle Gerichte mit modernem Twist passen zu den sorgfältig ausgesuchten regionalen Weinen.

Maršala Tita 179, 51410 Opatija, Kroatien
Ethno/International

Auf den Teller kommt höchste Qualität, nur der Fang des Tages, manchmal sogar der Stunde. Dragan Jurdana reduziert Meeresfrüchte und Fische gekonnt auf ihren puren Eigengeschmack. So wird die Seezunge pochiert, dazu passt Sud aus Flossen und Haut, Beilage gibt es keine.

Majčevo 29b, 51417 Mošćenička Draga, Kroatien
Ethno/International

Das in einem gehobenen Hotel untergebrachte Restaurant ist stylish und punktet mit unschlagbarer Meereslage. Die Küche hält mit, zu den ausgezeichneten Weinen und Cocktails serviert man kreative Gerichte, aber auch cremiges Risotto und Pasta mit Trüffeln.

Zert 8, 51410 Opatija, Kroatien
Ethno/International

Traumhafte Lage auf einem Berghang, die den Blick über die ganze Bucht freigibt. Unter neuer Führung ist noch immer Küchenchef Denis Beganović am Werk. In seiner feinen Fischküche vereinen sich Tradition und Moderne. Die Pizza aus dem Holzofen gelingt köstlich.

Nova Cesta 12a, 51410 Opatija, Kroatien
Ethno/International

Ein Hauch von Eleganz weht durch das Restaurant in Weiß- und Grautönen, luftig ist es unter der überdachten Terrasse. Die Jugend sprechen Burger und resche Kartoffelwedges an, das Gegrillte begeistert mit Röstaromen. Auch gelungen: Fischsuppe mit Muscheln.

Kralja Tomislava 23, 51511 Malinska, Kroatien
Ethno/International

Fine Dining in heimeligem Rahmen – schöne Ziegelwände und dunkle Holztramen, im Reifeschrank hängen beste Fleischstücke. Egal, ob Beef Tatar, Austern, zartrosa gegrilltes Steak mit hervorragenden Beilagen oder die umwerfende Dessertplatte, hier ist alles Genuss pur.

Široli 27, 51216 Viškovo, Kroatien
Ethno/International

Trotz einfacher weißer Holztische sitzt man gemütlich am plätschernden Wasser. Hier kocht der Chef selbst nach Inseltradition, da gehört Lamm aus der Peka unbedingt dazu. Krebse und Hummer sowie Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill zählen zu den Highlights.

Valun 65, 51557 Cres, Kroatien
Ethno/International

Klassiker wie Cevapcici bekommt man auch in Kroatien nicht mehr so häufig – und selten so gut wie hier. Generell ist alles, was gegrillt wird, zu empfehlen, dazu serviert man knusprige Kartoffeln. Kräftige Rotweine von Tomaz aus Motovun sind ideale Begleiter.

Veprinački put 2, 51410 Opatija, Kroatien
Ethno/International

Einfaches Bistro mit kalkweißen Wänden und karierten Tischdecken, man mag es leger. Gute traditionelle Klassiker stehen auf der Karte: Steaks oder Calamari, Pasta mit Tomatenragout oder reichlich belegte Pizza. Auch Krabben und Thunfisch-Carpaccio passen.

Kružna ul. 12, 51000 Rijeka, Kroatien
Ethno/International

Viel mehr als nur eine Pizzeria – Besitzer und Küchenchef Stjepan Dunatov drückt dem Lokal seinen Stempel auf, viele seiner Ideen fließen in Design und Konzeption der Gerichte ein. Holzofenpizza, hausgemachte Pasta, Oktopussalat und Grillgerichte machen Spaß.

Maršala Tita 116/2, 51410 Opatija, Kroatien
Ethno/International

Im stimmungsvollen Ort gleich neben der Kirche bietet die Konoba einfache Gerichte mit authentischen Aromen. Fisch wird auf Gemüse und Kartoffeln im Ofen geschmort, auch Pasta mit Scampi oder Risotto sind fein. Unbedingt Platz lassen für ein Dessert.

Stari Grad 94, 51415 Lovran, Kroatien
Ethno/International

Ulica Glavača 22, 51516 Vrbnik, Kroatien
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Obala nerezinskih pomoraca 21, 51554 Nerezine, Kroatien
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Ilovik bb, 51552 Ilovik, Kroatien
Ethno/International

Osor 64, 51554 Nerezine, Kroatien