Die besten Restaurants in Rom

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Luxus/High End

Die wohl internationalste Küche Italiens unter der Leitung des berühmten Küchenchefs Heinz Beck. Ausgewogenheit, Experimentierfreudigkeit und ein mediterraner Charakter sind der Schlüssel zu dieser Küche. Der tadellose Service bietet ein einzigartiges Erlebnis.

Via Cadlolo 101, 00136 Rom, Italien
Modern/Kreativ Luxus/High End

Etwas versteckt in einer verwinkelten Gasse unweit von Piazza Navona. Auf der Karte Klassiker der römischen Küche, neu interpretiert. Neben Amatriciana gibt es auch eine süße Variante der beliebten Carbonara. Sehr umfangreiche Weinkarte.

Vicolo dei Soldati 31, 00186 Rom, Italien
Ethno/International

Antony Genovese steht für eine Fusionsküche, in der sich mediterrane mit orientalischen Einflüssen vermischen. Die kreative und innovative Küche wird begleitet vom aufmerksamen Service von Maitre Matteo Zappile und seiner umfangreichen Weinkarte.

Via dei Banchi Vecchi 129, 00186 Rom, Italien

Die wohl internationalste Küche Italiens unter der Leitung des berühmten Küchenchefs Heinz Beck. Ausgewogenheit, Experimentierfreudigkeit und ein mediterraner Charakter sind der Schlüssel zu dieser Küche. Der tadellose Service bietet ein einzigartiges Erlebnis.

via del Vantaggio 14, 00186 Rom, Italien
Modern/Kreativ

Das stimmungsvolle und elegante Restaurant im Hotel Villa Laetitia bietet Gerichte mit kreativen, mediterranen Zügen und einigen Anspielungen an die römische Küche. Der kultivierte und harmonische Service trägt zu einem raffinierten Erlebnis bei.

Lungotevere delle Armi 22/23, 00195 Rom, Italien

Die Küche von Ciccio Sultano im Restaurant Giano kann als transnational bezeichnet werden, mit einem Schwerpunkt auf Sizilien. Die Weinkarte bietet einige anspruchsvolle Etiketten, ebenso wie Cocktails, Cidre, Kombucha oder auch Detox-Drinks.

Via Liguria 28, 00187 Rom, Italien

Der Erfolg dieses Restaurants ist zweifellos auf das große Können des Inhabers Alessandro Pipero, Maitre und Sommelier, und seines jungen und talentierten Teams zurückzuführen. Die Küche ist zeitgemäß, berühmt und die Carbonara ist ein Muss.

corso Vittorio Emanuele 246, 00186 Rom, Italien
Ethno/International

Klare, kräftige Aromen kennzeichnen die Küche von Riccardo Di Giacinto, in der die zeitgenössische italienische Küche die römische Gastro-Tradition miteinbezieht. Interessant ist das vegetarische Angebot. Piemont und Toskana dominieren die Weinkarte.

Via Giuseppe Pisanelli 25, 00186 Rom, Italien

Im prächtigen Hotel Pantheon befindet sich dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant. In der Küche von Chefkoch Francesco Apreda verschmelzen asiatische und würzige Aromen auf perfekte Art und Weise mit der klassischen italienischen Küche.

via di Santa Chiara 4, 00100 Rom, Italien
Ethno/International

Ein raffinierter und eleganter Ort, an dem ein heller Innenraum für eine elegante und gepflegte Atmosphäre sorgt. Die Küche erinnert stark an das Mittelmeer und seine gastronomische Kultur, aber immer in einer leichten und geschmacksintensiven Tonart.

Via del Babuino 9, 00187 Rom, Italien

Die Gerichte von Chefkoch Marco Martini sind modern und fantasievoll. Sorgfältiges Studium und Raffinesse zeichnen diese neue, mit einem Michelin-Stern dekorierte Küche aus. Das Geschmackserlebnis wird im schönen Wintergarten im Stadtteil San Saba serviert.

Viale Aventino 121, 00153 Rom, Italien

Auf der Dachterrasse des luxuriösen Hotels Raphaël, von der aus man einen herrlichen Blick auf die Stadt hat, findet man eine bemerkenswerte, nachhaltige und rein vegetarische Küche, die auf moderne und essenzielle Weise interpretiert wird.

Largo Febo 2, 00186 Rom, Italien

Ein Restaurant im minimalistischen Stil zwischen Piazza Navona und Pantheon. Die sorgfältige Suche nach Produkten und die Entdeckung von Handwerkern und Produzenten münden in eine bewusste und sehr zeitgenössischen Küche. Der Geschmack steht im Mittelpunkt.

via della Stelletta 4, 00186 Rom, Italien

In diesem raffinierten Restaurant in Trastevere präsentiert Chefkoch Antonio Ziantoni eine innovative, dynamische Küche. Empfindungen und Texturen spielen eine Schlüsselrolle für die Identität des Lokals - ebenso die gut durchdachte Weinkarte mit Charakter.

via Goffredo Mameli 45, 00100 Rom, Italien
Modern/Kreativ

Eine internationale, leichte Küche, die sich kühn von den Angeboten in Trastevere abhebt, sowie die Suche nach kleinen Erzeugern und saisonalen Rohstoffen sind der Schlüssel zur Interpretation der Kochkunst der apulischen Küchenchefin Cristina Bowerman.

Vicolo del Cinque 58, 00153 Rom, Italien

In der obersten Etage des Hotel W befindet sich die Otto Rooftop Bar. Hier kann man bei stimmungsvollem, entspannendem Ausblick und gepflegtem Dekor hervorragende Pizzen, Crudos und Cocktails genießen.

Via Liguria 36, 00187 Rom, Italien

Ein raffiniertes und anspruchsvolles Ambiente im ebenso eleganten Hotel Vilòn. Hier besticht Küchenchef Gabriele Muro mit reichhaltigen Gerichten mit mediterranem Geschmack, zubereitet mit hochwertigen Zutaten und einem starken Fokus auf die Saison.

via dell'Arancio 69, 00100 Rom, Italien
Modern/Kreativ

Dieses stimmungsvolle Restaurant bietet einen der romantischsten Ausblicke auf die Stadt, von dem aus man das Kolosseum zu berühren scheint. Eine zeitgemäße Küche, in der Klassiker wie Carbonara und Amatriciana auf moderne Art und Weise präsentiert werden.

Via Labicana 125, 00184 Rom, Italien
Luxus/High End

Das im obersten Stockwerk des Hotels Hassler gelegene Restaurant bietet einen beeindruckenden Blick auf die Stadt. Die Küche von Chefkoch Andrea Antonini ist eine Kombination aus modernen und landestypischen Gerichten, die mit Kreativität präsentiert werden.

Piazza Trinità dei Monti 6, 00187 Rom, Italien
Luxus/High End

Bei gedämpftem Licht und einem bezaubernden Blick über die ganze Stadt bietet der kampanische Chefkoch Fabio Ciervo eine Küche des Meeres und des Landes, ausgewogen und konkret in den Geschmacksnoten. Werfen Sie einen Blick auf die interessante Weinkarte.

Via Ludovisi 49, 00187 Rom, Italien