Die besten Restaurants in Venedig
Arva ist eine Hommage an das kulinarische Erbe Italiens: ein kreativer und nachhaltiger Ansatz beim Kochen kombiniert mit den besten saisonalen Zutaten. Typisches und Zeitgenössisches werden hier miteinander vermischt. Ein faszinierender und majestätischer Ort mit Blick auf die venezianischen Straßen. Ein Erlebnis.
In einem der ältesten Cafés von Venedig sind die Gebrüder Alajmo die Köpfe hinter den raffinierten Kreationen, die von Silvio Giavedoni und Sergio Preziosa perfekt ausgeführt werden. Sie sind Botschafter regionaler Produkte und der italienischen Küche mit einem modernen Twist.
In den Räumen des JW Marriot auf der Insel der Rosen befindet sich ein Restaurant mit einem ebenso minimalistischen wie originellen Stil. Auf die Gäste wartet eine vom Ort inspirierte Speisekarte mit fantasievollen vegetarischen Gerichten und Fischspezialitäten, authentischen Aromen und Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Ausgezeichnete Weinkarte.
Gemütliches und stimmungsvolles Ambiente mit eleganter Einrichtung. Die Küchenchefs Enrico Bartolini und Donato Ascani bieten eine moderne Interpretation der klassischen Lagunenküche an. Bemerkenswerte Weinkarte. Ein Erlebnis.
Die Küche der beiden Chefköche Chiara Pavan und Francesco Brutto ist eine "Umweltküche", die eine Momentaufnahme der unmittelbaren Umgebung darstellt. Eine Küche von höchster Qualität und mit Konzept: viel Fisch, viel Gemüse, farbenfroh und authentisch präsentiert. Schöne Weinkarte.
Eleganz, Raffinesse und stimmungsvolles Ambiente. Verbundenheit mit der Region und den Traditionen der Lagune sowie Kreativität sind der Schlüssel für die Küche von Küchenchef Riccardo Canella. Tadelloser Service. Raffinierte Weinkarte mit einer Fülle von renommierten Kreszenzen. Aus der Region und darüber hinaus.
In das luxuriöse und raffinierte Ambiente des St. Regis eingebettet, bietet das "Gio's" eine Küche, die zwischen klassischen italienischen und typisch venezianischen Gerichten angesiedelt ist, welche in einem zeitgenössischen Stil überarbeitet wurden. Die Weinkarte ist exquisit und gut in die Speisekarte integriert.
Hier zieht man sich im Sommer zurück um - gerne auch einen ganzen Tag lang - dem Trubel Venedigs zu entfliehen. Alajmos Lagunen Hostaria begeistert durch gebietsbezogene Zutaten mit Frische und Einfachheit. Überschaubare und intelligente Weinkarte, Urlaub pur!
Eleganz und Luxus treffen im Haus auf einer privaten Insel auf architektonische Details aus den 1920er-Jahren. Die Menüfolge ändert sich täglich je nach der jeweiligen Marktsituation. Traditionelle Zubereitungsarten werden mit modernem Touch verfeinert.
Die Küche ist geprägt vom Fusionsstil der Lagune mit reichhaltigen, schmackhaften Rezepten und großzügigen Portionen. Die Tradition ist stets präsent und wird mit einem Hauch von Orient angereichert. Das Degustationsmenü ist interessant und sehr zu empfehlen. Die Weinkarte ist durchdacht und umfangreich.
Ein klassischer Stil und eine herrliche Außenterrasse mit Blick auf den Canal Grande kennzeichnen diesen Ort. Die Küche bietet saisonale Gerichte, die sich an die tausendjährige lokale kulinarische Tradition anlehnen. Erstklassiger, zuvorkommender Service. Gut gemachte Weinkarte.
Traditionelle venezianische Küche mit historischen Gerichten und zeitgenössischen Interpretationen. Stimmungsvolles Ambiente, klassisch und an vergangene Zeiten erinnernd. Besonderes Augenmerk liegt auf der umfangreichen Weinkarte. Breites Angebot an Weinen im Glas und einige Raritäten. Freundlicher und aufmerksamer Service.
Ein raffiniertes, elegantes und gemütliches Restaurant im wunderschönen Hotel Cipriani in Venedig. Die Küche ist italienisch und venezianisch mit unverfälschten Aromen und perfekt zubereiteten Gerichten. Die Weinkarte ist ausgezeichnet. Eine Institution.
Eine Küche, die dem Gebiet und den Traditionen treu bleibt: gut durchdachte Gerichte, reich an Geschmack und unverfälschten Zutaten. Das Ambiente ist modern, ein Tisch mit Blick auf den Kanal sollte vorreserviert werden. Etwa 800 Etiketten auf der Weinkarte, ebenso Spirituosen.
Auf einer atemberaubenden Terrasse in einer der authentischsten Gegenden von Venedig bietet dieses moderne und zeitgenössische Restaurant eine traditionelle Küche mit innovativen Elementen und interessanten Kombinationen an. Bemerkenswert ist die schöne Weinkarte, die sich sehen lassen kann.
Das Restaurant wurde um den historischen, für das Friaul charakteristischen runden Kamin herum konzipiert, die Räume wurden gekonnt modernisiert. Die Küche ist friulanisch mit Anklängen an die Vergangenheit und Einflüssen aus der Lagune. Die Weinkarte ist gut gemacht.
Die Terrasse bietet einen spektakulären Blick auf den Canal Grande, das Lokal ein sorgfältig gestaltetes Ambiente mit vielen Details, in dem heimische Köche traditionelle und regionale Küche mit einem modernen Anstrich anbieten. Probieren Sie den Fischfang des Tages. Kleine Weinkarte.
Der 360-Grad-Blick auf den Park des JW Marriott Venice, die Lagune und die Skyline von Venedig ist bezaubernd. Das vorgeschlagene Menü ist eine wahre Reise in die italienische Gastronomie, ohne dabei Tradition und Regionalität aus den Augen zu verlieren. Unverkennbarer Marriot-Service.
Ein Restaurant, das auf ein perfektes Gleichgewicht zwischen Design und Gastfreundschaft setzt, kombiniert mit einer ausgezeichneten, an die Tradition der Lagune angelehnten Speisekarte. Besonders zu empfehlen sind die frittierten Speisen sowie der Stockfisch. Die Weinkarte ist gut sortiert und wird stetig verbessert. Schmackhaftes Lagunen-Erlebnis.
Eines der coolsten Lokale der Familie Alajmo. Geboten wird eine schmackhafte, dynamische und mediterrane Küche: von Fisch über Fleisch bis hin zu vegetarischen Gerichten. Auch die Cocktailbar und die Aussicht von der Terrasse im obersten Stockwerk sind erwähnenswert.