Die besten Restaurants in Bad Kleinkirchheim
Hier wird die bäuerliche Kultur Kärntens auf kulinarischem Höchstniveau zelebriert: Köstlichkeiten aus dem eigenen Damwildgehege und Fischwasser sowie aus dem Gemüse-, Obst- und Kräutergarten warten.
Als Hausgast kommt man in den Genuss der täglichen Gourmetmenüs, externen Gästen ist eine Reservierung empfohlen. Geboten werden federleichte Gerichte voller Aromen in einem der besten Hotels Kärntens.
Direkt auf dem eigenen Biobauernhof und der Alm wachsen die Kärntner Limousin-Rinder heran. Gerne bedient man sich an Köstlichkeiten aus dem Alpen-Adria-Raum. Verfeinert wird mit Kräutern aus Omas Garten.
Nach fast 30 Jahren als Küchenchef ist Dietmar Zangerle in den Ruhestand getreten. Gekocht wird hier aber stetig gleich gut: österreichische und internationale Küche, gern mit asiatischer Inspiration.
Das Restaurant im bekannten Thermalrömerbad besitzt mit Brigitte Gell eine Gastgeberin voller Herzlichkeit. Ein Klassiker auf der Karte ist die Piccata milanese, hier vom Huhn mit Tomatenspaghetti.
Die Einkehr ist die kulinarische Außenstelle des Trattlerhofs. Geboten wird hier Hüttengaudi im stimmigen Ambiente und eine Karte, die kaum Wünsche offenlässt. Fisch wird sogar selbst geräuchert.