Die besten Restaurants in Arosa
Zwei-Sterne-Koch Marco Campanella sorgt mit seiner raffinierten Küche für kulinarische Höhenflüge: Ergänzend zum Inspirationsmenü mit bis zu acht Gängen, gibt es im «La Brezza» auch das pflanzenbasierte Menü «Moving Mountains» – deliziös, geistreich und dazu noch vital.
Eine Alp wie aus dem Bilderbuch mitten im Skigebiet von Arosa. Vom Nussgipfel bis zum Tatar haben sich die AlpArosa-Klassiker unter Wintersportlern und Sonnenanbetern rumgesprochen. An vegane Alternativen wird ebenfalls gedacht und auch die Weinkarte überzeugt.
Gerd Reber ist ein erfahrener Koch und bleibt seinen kulinarischen Prinzipien treu. Er präsentiert aber auch stets frische Ideen, wie etwa ein reduziertes Gourmetmenü mit nur drei Gängen, das seine ausgezeichnete Küche genussinteressierten Gästen zugänglich macht.
Die gut sortierte Weinkarte vom «Le Bistro» bietet eine bemerkenswerte Champagnerauswahl und dazu passende Speisen wie frische Austern, Bouillabaisse und Trüffelgerichte. Je nach Saison gibt es auch ein stimmiges Vier-Gänge-Menü, das im wöchentlichen Rhythmus wechselt.
Das «Muntanella» im traditionsreichen Arosa Kulm Hotel versteht seine Gourmetküche als Hommage an den Alpenraum und seine Delikatessen. Wann immer möglich, stammen die Zutaten aus der näheren Umgebung und werden mit ambitiösen Ideen auf den Teller gezaubert.
Ein thailändischer Kulinarikpalast mitten in den Aroser Bergen. Um geschmacklich nichts dem Zufall zu überlassen, wurden Chefköchin Tussanee Putkeaw und ihr Team direkt aus Bangkok eingeflogen und begeistern die Gäste mit ihren aromatischen Köstlichkeiten aus Fernost.
Gleich am Fusse der Skipiste gelegen, können sich die Gäste hier mittags mit einer Holzofenpizza oder hausgemachter Pasta stärken. Am Abend wandelt sich das Restaurant in eine kulinarische Hochburg italienischer Köstlichkeiten mit schönen Weinen und Apéritif-Wagen.