Barrierefrei – Restaurants in Bern
Jack’s Brasserie in Bern bietet eine klassische Karte mit saisonalen und frischen Zutaten, modern interpretiert mit einem französischen Touch. Im typischen Fin-de-Siècle-Ambiente geniesst man hier seit 1859 kosmopolitische Eleganz und kulinarische Vielfalt vom Feinsten.
Im Le Vivant wird die Freude am Essen, Trinken und Beisammensein zelebriert. Das kulinarische Angebot präsentiert sich ohne Schnörkel, dafür voller Ursprünglichkeit und Natürlichkeit. Hier lassen sich in trendiger Atmosphäre marktfrische Köstlichkeiten geniessen.
Direkt an der Aare gelegen, kombiniert man im Essort stets Altes mit Neuem. Um Qualität, Kreativität und Authentizität zu garantieren, ist die Karte klein, gekocht wird mit lokalen, saisonalen Produkten. Die frischen Fonds sind Grundlage der hiesigen kulinarischen Höhepunkte.
Das Restaurant im Casino Bern versprüht einen Hauch Noblesse. Bei schönster Aussicht auf die Alpen kann man sich hier mit saisonalen italienischen Klassikern, edlen «grosses pièces» oder Gerichten, inspiriert von der französischen Haute Cuisine, verwöhnen lassen.
Die Berner Brasserie VUE kombiniert urbanen Lifestyle mit dem Chic der Belle Époque. Hier trifft man sich zum Feierabenddrink auf der Bellevue-Terrasse oder diniert in guter Gesellschaft in loungigem Ambiente. Serviert wird saisonale Küche aus verschiedenen Regionen Frankreichs.
Die kulinarische Philosophie des Entrecôte Fédérale gründet auf der Überzeugung, dass die perfekte Zubereitung des Wesentlichen jeden Geschmack trifft. In dem traditionellen Berner Bistro hat Qualität immer Saison. Spezialität des Hauses: natürlich das Entrecôte Café de Paris.
Das Traditionslokal in der Berner Innenstadt ist ein Wahrzeichen der Aarestadt. Der kulinarische Schwerpunkt liegt auf regionalen und saisonalen Produkten, Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Nicht verpassen sollte man das attraktive Cocktailangebot.
Herzliche Gastfreundschaft sowie der Sinn für Qualität und echtes Handwerk bilden den Grundbaustein im Verdi. Im Traditionslokal in der Berner Altstadt gibt es gepflegte Tafelkultur und Spezialitäten aus Verdis Heimat Emilia-Romagna, serviert mit italienischer Lebensfreude.
Im mille sens ist der Name Programm: Hier werden Sinne berührt – und zwar Tausende. Chef Domingo S. Domingo kauft seine Produkte auf dem Berner Märit und kombiniert mit meisterhaftem Handwerk die Geschmäcker seiner philippinischen Wurzeln mit Traditionellem aus der Region.
Im Myle trifft Wertschätzung für lokale Produkte auf internationale Inspiration. Hier spielen vegane und vegetarische Kreationen die Hauptrolle. In hippem Ambiente, auf dem längsten Sofa der Stadt, lässt sich vom Morgenkaffee bis zum Casual Fine Dining alles geniessen.
Das mit dem Siegel «Ospitalità Italiana» ausgezeichnete Azzurro Terra e Mare besticht mit echtem italienischem Charme und mediterranem Ambiente. Die kulinarische Tradition Italiens wird hier durch die Verwendung original italienischer Produkte und Rezepte zelebriert.
Im Löscher stehen hinter jedem Produkt ein Gesicht und eine Geschichte. In der Fahrzeughalle der ehemaligen Berufsfeuerwehr Bern geniesst man hochwertige, biologische, regionale und saisonale Produkte bei einer gemütlicher Tavolata oder einfach in hausgemachten Empanadas.
Das Marzilibrücke ist ein unkompliziertes Bistro mit einem Augenmerk auf saisonale und regionale Küche. Unter lauschigen Kastanienbäumen geniesst man eine feine Pizza aus dem Steinbackofen, den legendären Sonntagsbrunch oder ein Fondue in der zweckentfremdeten Gondel.
Das Schöngrün am Stadtrand von Bern macht seinem Namen alle Ehre. In wundervoll lauschigem und stilvollem Ambiente geniesst man eine regionale und ehrliche Küche. Sie entspricht der kulinarischen Philosophie «bodenständig, naturnah und garantiert hausgemacht».
Im Süder geht es meist frisch, regional und saisonal zu und her, manchmal kommt aber auch eine exotische Zutat zum Zuge. Das Küchenteam kreiert daraus kreative und oft überraschende kulinarische Momente. Es ist ein Ort zum Geschäfteabschliessen, aber auch zum Feiern.
Hummus, der auf der Zunge zergeht, und Chutneys, die die Sinne betören – in der Pittaria von Sami Daher gibt es palästinensische Köstlichkeiten im Pitta-Brot direkt aus dem Ofen. Mit viel Herzblut zubereitet, nach alten Familienrezepten und garantiert selbst gemacht.
Auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Asien lädt das Yù. Von frisch gerolltem Sushi über Wan-Tan-Teigtaschen bis hin zu knuspriger Pekingente wird dem Gast so einiges geboten. Asien im Glas? Auch das geht – dank japanischem Tee, chinesischem Bier oder Yakuza Sour.