Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Dresden
Im Herzen der Altstadt zaubert Elvis Harbek innovative Fleisch- und Fischgerichte. Der Service ist lässig und die Weinkarte divers. Im stylishen Interieur speist man mit Blick aufs barocke Zentrum.
Hier wird regional und saisonal sächsisch gekocht und das Essen im stylishen Gastraum frisch serviert. Exzellent sind die täglich wechselnden Menüs. Dazu gibt es regionale Weine und Biere.
Mitten in Dresden liegt dieses Kleinod der detailverliebten und traditionsreichen Küche. Daniel Fischer kocht sächsisch mit regionalen Produkten, die Weinauswahl ist grundsolide, der Service agiert zuvorkommend.
Dort, wo VW Limousinen baut, kocht Mario Pattis in stylishem Interieur ambitionierte und experimentelle Gerichte. Fein ist die kleine Weinkarte. Die Palette reicht von Currywurst bis Kaviar.
Schwerpunkt ist die zeitgemäße Interpretation der russischen Küche. Empfehlenswert sind die zarten Pelmeni, die zu guten Weinen gereicht werden. Das Interieur ist rustikal-stylish, das Publikum jung.
Zu den Top-Spezialitäten gehört das Spanferkel. Urige Erlebnis-Gastronomie, die einem den Eindruck vermittelt, August der Starke komme mehrmals die Woche vorbei. (Aus dem Falstaff Magazin 05/2016)