Top 10 Restaurants für Mittlere Preisklasse in Thüringen
In seiner gemütlichen »Küche im Keller« verbindet Marco Brauch Tradition mit Moderne – sowohl beim Ambiente als auch bei den kreativen Speisen. Gäste loben außerdem die vorwiegend regionale Weinauswahl und den kompetenten Service. Tipp: die beliebten Themenabende.
Ulrich Röschs Küche ist detailverliebt und geprägt von innovativen Traditionen. Frische Produkte treffen auf solide Handwerkskunst, eine gut sortierte Weinkarte und leidenschaftlichen Service.
Frische Zutaten aus der Region sind die Basis für die handwerklich wie geschmacklich vorzügliche Küche. Neben Thüringer Klassikern und ausgezeichnetem Fleisch vom Grill hat Küchenchef Dominic Stern auch so manche spannende Kombination wie Sauerbraten vom Seeteufel auf Lager.
Rustikales Interieur und globale Finesse in einem aufwendig sanierten Stadtpalais inmitten von Erfurt. Gekocht wird saisonal und innovativ. Die Weinkarte ist divers und die Raucherlounge sehenswert.
Eichsfelder Spezialitäten, schmackhafte Wildgerichte und saisonale Kräuterküche erwarten die Gäste des historischen »Klausenhofs«, unterhalb der Burg Hanstein. Gespeist wird in der gemütlichen Gaststube, im altehrwürdigen Ritter- oder Fürstensaal oder im schönen Lindengarten.
Christin Ballenberger ist die Hausherrin in diesem idyllischen Paradies mit gutem Service. Exzellent sind die Lunch-Karten. Am Abend werden regionale Klassiker und eine stattliche Getränkeauswahl serviert.
Historisches Ambiente, rustikales Interieur, moderne Küche und eine ausgewogene Getränkeauswahl. Der Gast wählt zwischen Menüs mit Namen wie »Klassik« oder »Fluss und Meer«. Die Küche ist mediterran geprägt.