Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Dubrovnik-Neretva

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Modern/Kreativ

Chef Robert Račić legt einen gelungenen Start hin mit wunderschön angerichteten Bruschette oder mit feiner Fischplatte, die man auf der stimmungsvollen Terrasse mit Blick aufs Meer genießt. Alles hat Pfiff, auch die im Rohr geschmorten, gefüllten Melanzani.

Vlaha Bukovca 6, 20000 Dubrovnik, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Im Vorzeigefamilienbetrieb inmitten grüner Natur ist vieles hausgemacht, dazu gehören Brot, Ziegenkäse, Olivenöl und Pasta, die mit köstlichen Ragouts serviert wird. Auch Gemüse wird selbst angebaut. Unbedingt probieren: Gegrilltes und kreative Desserts.

Pupnat 28, 20274 Pupnat, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Mit Fenstern vom Boden bis zur Decke und Lüstern ist die Einrichtung des Salons, untergebracht in einem luxuriösen Hotel, sehr elitär. Die mediterrane Küche hat viel Tiefgang, besonders spannende Highlights sind die Desserts. Toller Weinkeller.

Prijeko 22, 20000 Dubrovnik, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Seit 1974 wird die charmante Konoba von derselben Familie betrieben, über den Köpfen der Fußgänger sitzt man hier auf der stimmungsvollen Terrasse nahe dem Glockenturm. Das Essen ist herzhaft, es gibt Eintöpfe, gegrillten Thunfisch und hausgemachte Pasta.

Ulica Svetog Roka 2, 20260 Korčula, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Direkt an der Promenade gelegen, bietet sich dem Gast ein fantastischer Blick aufs Meer. Klassisch-geradlinig mit mediterranen Elementen und Kräutern präsentiert sich die Küchenlinie von Dragan Kordić. Bei den Weinen erlebt man die Welt von kleinen lokalen Winzern.

Šetalište Petra Kanavelića, 20260 Korčula, Kroatien

Schönes Setting zwischen steinernen Stadtmauern und Sehenswürdigkeiten. Die Häppchen werden nicht nur appetitlich angerichtet, sondern sind auch kreativ und von hervorragender Qualität – der Golf von Mali Ston ist dafür bester Fisch- und Shrimpslieferant.

Mali Ston b.b, 20230 Mali Ston, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Die besten Rezepte aus der Familientradition werden mit einem Touch Moderne zubereitet. Neben dem Fang des Tages genießt man täglich wechselnde, kreative Gerichte, von den nahen Inseln kommt spannendes Gemüse. Besonders schmeckt es auf der Dachterrasse.

Široka ul. 1, 20000 Dubrovnik, Kroatien
Ethno/International

Sympathische Konoba direkt am Jachthafen. Die einfachen Gerichte der Fischer erleben hier eine Renaissance und bestechen mit intensiven Aromen. Für Austernfans ein Erlebnis – es gibt sie roh, gegrillt oder im Tempurateig mit einer Creme aus schwarzen Trüffeln.

Kobaš 1A, 20230 Ston, Kroatien
Ethno/International

Ein Familienbetrieb der alten Schule, Meeresrauschen gibt es gratis dazu. Bekannt ist man für die verschiedenen Fischgerichte, der Fokus liegt aber, so Betreiber Gordan, auf Vorspeisen und Pasta. Wenn die gut sind, ist der Gast glücklich.

Lovište, 20269 Lovište, Kroatien

Modern und geradlinig eingerichtet, Anziehungspunkt ist die geräumige Terrasse. Das gut gelaunte Personal serviert bunte Teller wie Thunfischsteak mit gebackenen Zucchiniblüten, der Start mit Melanzanicreme auf hausgemachtem Brot ist besonders gelungen.

Put Tihe 22, 20210 Cavtat, Kroatien
Luxus/High End

Auf einem Hügel in unberührter Natur bleibt im schmucken Steinhäuschen der Brüder Ivan and Jakša der Alltag draußen. Sie verwöhnen mit traditionellen Gerichten wie hausgemachter Pasta und saftigen Braten. Sehr erfreulich die eigenen Cocktailkreationen.

Vrsi bb, 20275 Korčula, Kroatien

Ein kleines Familienrestaurant mit schönem Innenhof. Die Philosophie in wenigen Worten: rustikale Rezepte, frische Zutaten, moderne Interpretation. Einer der Bestseller ist das Thunfischsteak mit Sesamkruste, verfeinert mit Olivenöl von der Insel Korčula.

Lučarica 6, 20000 Dubrovnik, Kroatien
Ethno/International

Namenspatron Niko ist Gastgeber aus Leidenschaft, man fühlt sich sofort wohl in der urigen Konoba. Auf Ston müssen es natürlich Austern sein, aber die Küche kann noch mehr. Vieles kommt aus eigenem Bio-Anbau, Fisch fangen Niko und sein Bruder auch selbst.

Kobaš 2, 20230 Ston, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Der Genuss in entspannter Atmosphäre beginnt in dem Lokal am Jachthafen schon mit einem gelungenen Frühstück. Danach geht es weiter mit regionalen Klassikern mit Geschmack: gegrillte Fischplatte, Calamari, Pasta, schwarzes Risotto oder Gnocchi, ab und zu auch Austern.

Ivana Zajca 4, 20000 Dubrovnik, Kroatien
Ethno/International

Ein Traum ist das Ambiente der Terrasse, die Plätze sind im Sommer entsprechend heiß begehrt. Einen gelungenen Start verspricht die cremige Thunfischmousse, viel Geschmack hat der gedünstete Oktopus. Sehr fein auch die Desserts, die Weinkarte ist erfreulich umfassend.

Uz Posat 10, 20000 Dubrovnik, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Die Küche setzt auf frische, regionale Produkte, Bio-Gemüse stammt vorwiegend aus dem eigenen Garten und harmoniert wunderbar mit Fleisch oder Fisch vom Grill. Dazu trinkt man autochthonen Rotwein der Insel. Auch mit der Jacht ist das gepflegte Restaurant gut zu erreichen.

Ulica Zaklopatica 21, 20290 Lastovo, Kroatien
Modern/Kreativ

Ein Ort zum Wohlfühlen – mit groben Steinwänden und angenehmer Beleuchtung. Neu im Programm: Frühstück mit lauter regionalen Zutaten. Auch Klassiker versucht man, neu zu interpretieren. Auf den Punkt gelingen Steaks, die Mango-Pannacotta ist ein Traum.

Cvijete Zuzorić 1, 20000 Dubrovnik, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Direkt am Wasser gelegen, begeistert die Konoba mit schönem Ziegelgewölbe auf zwei Etagen. Austernliebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Die Küche kann aber noch mehr: Gegrilltes mit Mangold, diverse Fischgerichte, Risotto und sogar Sushi stehen auf dem Programm.

Mali Ston b.b, 20230 Mali Ston, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Wer Austern mag, für den ist ein Besuch im Restaurant mit seiner 45-jährigen Tradition Pflicht. Austern werden roh mit etwas Zitrone, gegrillt oder im Tempurateig serviert. Garnelensuppe ist intensiv im Geschmack, auch den berühmten Ston-Kuchen sollte man probieren.

Obala dr. Ante Starčevića 9, 20230 Mali Ston, Kroatien
Klassisch/Traditionell

Die Küche der netten Konoba in der Altstadt kann man mit Fug und Recht als grün bezeichnen, man legt größten Wert auf die Grundprodukte, vieles wird sogar selbst angebaut. Ein Traum sind die von Hand gerollten Makkaroni mit Rindsragout und die Schokotarte.

Ulica Svetog Roka 4, 20260 Korčula, Kroatien