Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Primorje-Gorski kotar
Das in einem gehobenen Hotel untergebrachte Restaurant ist stylish und punktet mit unschlagbarer Meereslage. Die Küche hält mit, zu den ausgezeichneten Weinen und Cocktails serviert man kreative Gerichte, aber auch cremiges Risotto und Pasta mit Trüffeln.
Allein schon die stimmungsvolle Laube hoch über dem Meer mit einem Blick über den Kvarner ist die Anreise wert. Fisch und Krustentiere werden klassisch gehoben zubereitet. Wer Lust auf Fleisch hat, wird mit gegrillten Lammkronen oder Wildeintopf glücklich.
Direkt an der Straße gelegen, ist das Ganeum leicht zu übersehen, was schade wäre, denn den Gast erwartet ein kleines Universum mit liebevollen Designdetails. Klassiker wie Carpaccio vom Rind oder Fischeintopf kommen mit einem kreativen Touch daher, sehr gut auch die Weinauswahl.
Das beschauliche Bergdörfchen Kastav mutet wie aus dem Mittelalter an. In der Küche hat Nenad Kukurin das Zepter an seinen Sohn übergeben, der sich ganz auf traditionelle Gerichte und Geschmäcker besinnt. Für die Weine sorgt nach wie vor Nenad.
Bilderbuch-Konoba mit einer schattigen Weinlaubterrasse, die im Sommer heiß begehrt ist. Die nette Besitzerin kümmert sich liebevoll um die Gäste, das gelingt mit rohen Fischvorspeisen, gegrillten Calamari mit Kartoffel-Gemüsebeilage oder Pasta Buzara.
Beeindruckend majestätische Anlage, Meer und Pools funkeln im Hintergrund um die Wette. Küchenchef Ivica Pavic zaubert mit seinem Team mediterrane Küche mit internationalen Anklängen, die gefällt. Auf der schönen, großen Terrasse genießt man gute Weine.
Das Lokal wurde total umgebaut und erstrahlt in neuem Glanz, passend zum Jachthafen. Den besten Blick hat man von der riesigen Terrasse im Obergeschoß. Die Klassiker bleiben gleich: marinierte Fischvorspeisen, Gegrilltes und hausgemachte Trüffelpasta.
Sitzt man auf der Terrasse unter dem üppig blühenden Blauregen, ist die Welt in Ordnung. Fisch- und Meeresfrüchtegerichte gelingen hervorragend, etwa das köstliche Thunfisch-Carpaccio. Die Weinkarte hat vor allem Stoff aus Istrien, aber auch aus Dalmatien.
Traumhafte Lage auf einem Berghang, die den Blick über die ganze Bucht freigibt. Unter neuer Führung ist noch immer Küchenchef Denis Beganović am Werk. In seiner feinen Fischküche vereinen sich Tradition und Moderne. Die Pizza aus dem Holzofen gelingt köstlich.
Das hübsche rustikale Haus mit Steinmauern und Holzdecke oberhalb des Hafens von Volosko ist einladend, die Holzterrasse wird durch hohe Bäume geschützt. Viele Einheimische schätzen die istrische Küche mit ausgezeichneten Fisch- und Fleischgerichten.
Gemütliche Terrasse mit Blick auf den Hafen. Bei den Speisen isst das Auge mit. Sehr fein sind die Vorspeisen: warmer Oktopussalat und Crostini mit Thunfischmousse. Große Auswahl an Fischen, die gebraten oder auf Tomaten und Oliven gegart serviert werden.
Der romantische Garten liegt direkt am Meer, so wird allein schon das Sitzen auf der Terrasse zum Genuss. Traditionelle mediterrane Küche wird in modernes Gewand gekleidet, etwa beim Thunfischtatar mit Apfel, Meerrettich und Aronia. Hausgemachter Pršut.
Von der erhöhten Terrasse aus genießt man eine hervorragende Aussicht auf Hauptplatz und Meer. Schwarzes Risotto wird in einer großen Muschel serviert, klassisch sind gegrillter Fisch auf Mangoldkartoffeln und Pasta mit Ragout. Sehr feiner Nachspeisenteller.
Das nette Hotel im beschaulichen Örtchen bietet Wellness und ein gutes Restaurant. Das Personal ist gut drauf und serviert kräftige Suppen, Kalbsragout mit zarten Gnocchi oder Pasta. Ein besonderes Highlight ist der Strudel mit Heidelbeeren und Vanillesauce.
Nach einem steilen Anstieg wird man mit einer überwältigenden Aussicht belohnt. Gekocht wird nach traditionellen Rezepten und mit regionalen Produkten. Ein gelungener Start sind Schinken-Käse-Platte und Trüffelpasta, Tintenfisch aus der Peka und Štruklji sind top.
Ein Hauch von Eleganz weht durch das Restaurant in Weiß- und Grautönen, luftig ist es unter der überdachten Terrasse. Die Jugend sprechen Burger und resche Kartoffelwedges an, das Gegrillte begeistert mit Röstaromen. Auch gelungen: Fischsuppe mit Muscheln.
Das schmucke Haus mit Steinterrasse am Meer ist eine beliebte Anlaufstelle, geboten wird feine Meeresküche mit kreativem Touch, wie etwa bei Shrimps auf Pariser Art. Zum Dessert freut man sich über Topfen- oder Apfelstrudel. Sehr gut sind auch die Weine.
Idyllisch in einem Kiefernwald gelegen. Das seit 1972 bestehende Restaurant steht für besondere Rezepte nach alter Familientradition. Es gibt Fischsuppe, Krabbensalat oder Lamm aus dem Steinofen, dazu Palatschinken gefüllt mit Spinat und lokalem Käse.
Ein kleines Juwel, das sich in einem Wäldchen versteckt, wo es nach Pinien duftet. Auch das Personal ist superfreundlich und empfiehlt die passenden Weine. Verwöhnt wird man mit frischem Fisch, Pâté auf Toast, Risotto mit rohen Scampi und köstlichen Desserts.
Das nette Landgut ist innen wie außen ein Schmuckstück, herrlich ist die blumengeschmückte Terrasse. Das Team in der Küche ist inspiriert und interpretiert Regionalküche neu. Beste Produkte, sehr gute Fleischgerichte und eine gute Weinauswahl sind die Pluspunkte.