Original Almdudler erhältlich – Top-Heurige in Burgenland

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Die Holzofenpizza gibt es direkt im Weingarten (bei der Jausenstation der Familie), doch auch sonst lässt man weiter mit Innovation aufhorchen. So steht der intensiven Cuvée »Prätorianer« die zweite Auflage des Rosés von/mit Belgiens Superstar Milow gegenüber.

Schulgasse 11, 2443 Leithaprodersdorf, Österreich

Es soll nicht wenige Südburgenländer geben, die nur wegen der Salz­stangerln zu Manuela und Gerhard Wallner kommen. Die sind nicht nur köstlich, sondern auch eine perfekte Unterlage zu den bekannten Rotweinen des Hauses. Den Ausblick gibt es zur Jause noch dazu.

Oberer Weinweg 41, 7474 Deutsch Schützen, Österreich

Christine und Andreas als nächste Generation der »Dankbarkeit«-Gas­trofamilie halten den Heurigen auf pannonischem Kurs: eigener Wein von der »Sandperle« bis zum Burgunder, dazu Mangalitzawürstel, Steppen­rind und Feines von Erich Stekovics. Mehr braucht’s nicht!

Pater-Adalbert-Winkler-Gasse 30, 7141 Podersdorf am See, Österreich

Fischsuppe, Wulka-Prosciutto und Buchteln – die pannonische Kulinarik wird in den ehrwürdigen Mauern gepflegt, dazu kommt die Weinkultur. Vor allem der Furmint der Schandls ist eine echte Ruster Rarität – genau wie dieses Heurigenidyll mitten in der Freistadt!

Hauptstraße 20, 7071 Rust, Österreich

Puristisch halten es Astrid und Thomas Kopfensteiner, wenn am Eisenberg ausg’steckt ist. Zu den wunderbaren Lagenweinen kommt dann eine Auswahl »aufs Brot«. Feinste Wildspezialitäten und eventuell Grammel­knödel ergänzen die Aufstrichauswahl, Schinken und Bratln.

Untere Hauptstraße 31, 7474 Deutsch Schützen-Eisenberg, Österreich

Die Heurigenhochburg am Leithagebirge hat mit dem Eder einen der innovativsten Vertreter. Neben dem Rosé schmeckt im schönen Garten auch der hauseigene »Tschini«. Als Unterlage gibt’s Käferbohnen und Wild in unkonventioneller Form (Hirsch-Roastbeef-Weckerl).

Kreuzstraße 8 / Auweg 2, 2443 Leithaprodersdorf, Österreich

Am Kirchberghof ist man gern Gastgeber. Das signalisiert die freundlich-offene Bauart des Gartenbereichs, aber auch ein erster Blick auf die Nebentische: Liebevoll angerichtet und mit einem Herz für Saisonales kommt die Begleitung der Bioweine aus der Küche.

Eisenstädter Straße 6, 7093 Jois, Österreich

Im Schmuckstück ohne jeglichen Kitsch ziehen Lotte und Daniel alle Register, wenn es um die Labung geht. Holunderspritzer vorweg, dann ein deftiges Brot und zum Drüberstreuen eine Labereiplatte. Neulinge sind mit den »Kost-Trios« im Tapas-Style gut beraten.

Wallerner Straße 29, 7143 Apetlon, Österreich

Fruchtig duftet nicht nur der Gelbe Muskateller, auch die Marillen­knödel von Günter Mittermayr haben Kultstatus. Unkonventionelle Gerichte – zum Beispiel das Mufflon-Curry – ergänzen die köstliche Parade der kalten Schmankerln wie Hirsch- oder Wildschweinschinken.

Kellergasse 18, 7093 Jois, Österreich

Beim Wein sind Pepi und Thomas Stadler ein eingespieltes Team, an Aussteckterminen ist dann die ganze Familie auf den Beinen. Denn die Schmankerln – von Ei-Aufstrich bis zur Winzerplatte – werden frisch zubereitet. Dazu schmeckt unter anderem der »Welsch« des Hauses.

Frauenkirchner Straße 8, 7131 Halbturn, Österreich

Kulinarisch abwechslungsreich gestaltet Gabi Schandl den Speiseplan – Saisonhighlights wie Grillen oder Gansl bereichern das Angebot. Der Wein aus der Domaine Pöttelsdorf kommt dabei als Rosé ebenso ins Glas wie als witziger Spritzer namens Sissi oder Franzl.

Bachzeile 1, 7023 Pöttelsdorf, Österreich

Pannonische Gemütlichkeit und eine Symbiose aus gutem Essen und Wein: Das sind genug Argumente für einen Besuch im Seewinkel. Es gibt bodenständige Küche, aber auch allerhand Specials. Kräuterexpertin Ulli Preschitz zaubert gerne auch saisonale Wildkräutergerichte.

Kalvarienbergstraße 29, 7100 Neusiedl am See, Österreich

Einen eigenen Weg gehen Judit und Johannes Bader beim Wein aus Horitschoner Toplagen wie Hochäcker und Dürrau – mit 40 Prozent Weißweinanteil ist für Erfrischung gesorgt. Dazu kommt der Hausspritzer alias »Fröccs«. Diesen Hit gibt es zum Glück auch zum Mitnehmen.

Florianigasse 26, 7312 Horitschon, Österreich

Csaterberg und Stubits gehören zusammen. Ob Klein- oder Hoch­csater, Weinbar in den Rieden oder ein Gläschen »Opal« beim Buschenschank – immer geht es um den authentischen Geschmack des Südburgenlands. Auch Fremde fühlen sich da schnell »hamisch« in Harmisch.

Harmisch 12, 7512 Kohfidisch, Österreich

Chili-Speck und ein Aufstrich vom Kistenbratl – an deftigen Schmankerln herrscht bei Familie Leidl kein Mangel. Genossen wird im liebevoll dekorierten Interieur. Bohnenstrudel und »Ollahaund«-Brote sind die Hausklassiker zu den Hauerweinen der Familie Leidl.

Neusiedler Straße 6, 7083 Purbach am Neusiedler See, Österreich

Pferd und Kutschenrad im Wappen machen auf das große Thema am Betrieb – Gespannfahren – aufmerksam. »Vierspänner« nennt sich daher auch eine Platte, Klassiker im Haus sind aber die Stelzen. Dazu fließen unter anderem Blaufränkisch Ried Altenberg oder »Pink Julietta«.

Weinberggasse 3, 7052 Müllendorf, Österreich

Was Martin Weinek unter »Hier ist das Leben noch echt« versteht, lässt sich nachschmecken. Denn die hausgemachten Spezialitäten und ein bisserl »help from my friends« aus der Region decken den Tisch reichlich: vom Moorochsen-Würstel bis zum Bratl aus dem Ofen!

Kulmer Weinberg 53, 7521 Eberau, Österreich

Modern neben Oleandern oder traditionell unterm Weinlaub? Die Wahl des besten Platzes ist Geschmackssache. Doch spätestens, wenn Brettljausn oder Schweinsbraten aufgetragen werden, ist das im Südburgenland zweitrangig. Solang man seinen Welschriesling hat ...

Weingebirge 2590, 7471 Rechnitz, Österreich

Der Blick hinauf zum aus dem Sagenschatz bekannten Purbacher Türken ist nicht die einzige Attraktion. Weinraritäten wie der Grauburgunder der Familie Weisz ergänzen das Angebot aus Tagesschmankerln und der Karte, die kulinarisch einmal rund um den See führt.

Schulgasse 9, 7083 Purbach, Österreich

Feines von Fleischerei Karlo oder Fisch aus dem nahen See sind schon einmal eine gute Option. Doch die hausgemachten Schmankerln – allen voran Wurstsalat und die überbackenen Brote – lassen keinen Gast hungrig von dannen ziehen. Plus: gute Auswahl an Hausweinen.

Seestraße 26, 7141 Podersdorf am See, Österreich