Sauvage

Weinbistro
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Falstaff Barguide 2023 - Weinbars

Das Sauvage in Biel ist ein Ort für Freude, gutes Essen auf höchstem ­Niveau und Gespräche auf Augenhöhe, ein Ort, an dem aber auch Wein und Weinkultur zelebriert werden – wild und unverschnörkelt, mit Sinn für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Umwelt. Auf Augenhöhe ­begegnet man sich als Freunde.

46 /50 Weinangebot
18 /20 Service
18 /20 Essen
9 /10 Ambiente
Kalte Speisen
Warme Speisen
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
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Von Othmar Kiem