Der Weißwein Vignobles de l'Etat - Domaine des Faverges, St-Saphorin Grand Cru Chasselas, Jahrgang 2019 wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Fruchtiges Bouquet mit Noten von gedörrter Mango, Birnendicksaft und Zitrusfrüchten. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lindenblüte. Am Gaumen frisch, mit weicher Säure. Wirkt mineralisch, mit Aroma von gelbem Steinobst und Apfel. Langer Abgang.
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Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Schweiz
