Der Sekt Vivus Rosé, Jahrgang 2016 des Weinguts Kellerei Kloster Einsiedeln wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Zürichsee in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensives Lachsrosa. Viel Himbeere in der Nase, dazu Zitrone und ein Hauch Erdbeere. Am Gaumen leicht süsslich mit angenehmer Perlage und schönem, ausbalancierendem Säurefaden. Mittlere, saftige Länge.
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