Verkostungsnotizen
Helles, funkelndes Blassrosa mit anhaltender Perlage. In der Nase nach Hefe, kaltem Rauch, braucht etwas Zeit, um sich zu öffnen, dann nach Mandarinen und weißem Rosenblatt. Am Gaumen mit zartem Fruchtkern, sehr saftig, auf feinen Zitrusnoten, toller salziger Unterton, wirkt sehr karg, blitzsauberes Finale.
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