Verkostungsnotizen
In der Nase brenzlige Würze und Noten von Stein, reifer Pfirsich, Apfel, auch kräutrig, leicht malzig. Im Mund mit Saft und Würze, die von einer lebendigen Säure transportiert werden, fein geschichtete Phenole, ausgeprägte Mineralität,, die den Stempel aufsetzt.
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