2017 Castell Kirchberg Spätburgunder trocken

Weinbau Hofmann

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88+
Punkte
Tasting 2021

Verkostungsnotizen

88+
Tasting vom 15.11.2021: Ulrich Sautter

Mittleres Kirschrot mit ziegelroter Aufhellung an den Rändern. Kräutrige Würze in der Nase mit pfeffrigen Noten, getrockneter Salbei, Kirsche und Sauerkirsche. Zeigt sich am Gaumen sehr trocken und duchgegoren, ein Purismus, der den Gaumen fordert und polarisieren kann.

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Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: 36 Monate Holzfass
Verschluss: Schraubverschluss
Weingut: Weinbau Hofmann
Preis: bis 10 €
Restzucker: 0.1 g/l
Region
Franken, Deutschland
„Frankenwein ist Krankenwein“, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
Mehr über die Region
WSNA
Weinbau Hofmann

97355 Wiesenbronn
Deutschland
+49 (9325) 6871
info@weinbau-hofmann.de www.weinbau-hofmann.de

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Weine dieses Weinguts

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