Verkostungsnotizen
Duft nach Schlehe, Süßkirsche, Rauch und etwas Vanille, Kräuterwürze kommt dazu. Am Gaumen mit reifen, lebendigen Gerbstoffen, frische Säure ist dabei, wieder kommen rote Früchte dazu, vor allem Kirsche, auch würzige Noten, griffig, mittlere Struktur, gut balanciert, endet frisch, toll zum Essen.
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