Verkostungsnotizen
Reife Noten in der Nase, Anisbrötchen, Früchtebrot und Aprikose, florale Noten. Am Gaumen stoffig, mit Schmelz und stabiler Säure, etwas Süße rückt nach vorne und kleidet den Gaumen aus, feine Würze kommt dazu. Gute Balance, klassischer Stil, Würze im Ausklang.
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