Verkostungsnotizen
Würzige und getragene Nase mit reifer Kirschfrucht, Hagebutte und wilder Pflaume, rauchig, Noten von Neuholz, getrocknete Kräuter und kalter Kamin. Kräftiger und auch voluminöser Bau am Gaumen mit viel Würze, eher getragen im Stil, Fülle, kalkmineralisch unterlegt, saftig, dichter Extrakt, reifer Gerbstoff in guter Dosierung. Zieht sich unaufgeregt hin zu einer beachtlichen Länge.
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